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峨嵋酒家

加盟費(fèi)用1~5萬(wàn)
加盟區(qū)域全國(guó)
行業(yè)分類餐飲中餐
創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
公司名稱峨嵋酒家
成立時(shí)間1950-12-15
門(mén)店數(shù)100
公司地址北京市

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

峨嵋酒家加盟費(fèi)用

加盟店型	旗艦店	形象店	標(biāo)準(zhǔn)店
店鋪面積	250㎡	200㎡	150㎡
房租費(fèi)用	7.5萬(wàn)元/月	6萬(wàn)元/月	4.5萬(wàn)元/月
裝修費(fèi)用	900元/㎡	900元/㎡	900元/㎡
設(shè)備費(fèi)用	8萬(wàn)元	7萬(wàn)元	6萬(wàn)元
前期原材料	1.8萬(wàn)元	1.5萬(wàn)元	1.2萬(wàn)元
廣告宣傳費(fèi)用	8000元	7000元	6000元
開(kāi)業(yè)費(fèi)用	7000元	6000元	5000元
人員工資	4000元/月/人(12人)	3000元/月/人(10人)	2000元/月/人(8人)
水電雜費(fèi)	7000元/月	6000元/月	5000元/月
流動(dòng)資金	37萬(wàn)元	27萬(wàn)元	18萬(wàn)元
總加盟費(fèi)用	83.8萬(wàn)元	64.4萬(wàn)元	46.4萬(wàn)元
以上加盟費(fèi)用以北京市為例，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

計(jì)算開(kāi)店成本

峨嵋酒家加盟介紹

峨嵋酒家是北京川菜老品牌，創(chuàng)建于1950年，主理廚政的伍鈺盛大師畢生精于川菜，來(lái)北京之前，輾轉(zhuǎn)上海、香港、澳門(mén)，專侍名人政要，聲譽(yù)顯著。在峨嵋酒家主廚40余年，創(chuàng)立了自成一家的“峨嵋派川菜”，使峨嵋酒家成為具有特色的川菜名店。峨嵋酒家作為北京一家川菜老品牌，已經(jīng)走過(guò)了50多個(gè)年頭。隨著社會(huì)的不斷變遷，人們飲食觀念的不斷變化，峨嵋酒家保持傳統(tǒng)菜肴的同時(shí)，加快了菜式更新?lián)Q代的速度。時(shí)尚、新品紛彩迭出。其獨(dú)樹(shù)一幟的“峨嵋派川菜”依然沒(méi)走板兒。
峨嵋酒家的菜肴以精細(xì)見(jiàn)長(zhǎng)，在川菜的做法上按照成都流派，講究色、香、味型，
在味上以多、廣、厚、醇為特色，講究刀工、造型，五味調(diào)和以北京人為主，其菜肴十分受北京人歡迎。梨園京劇大師梅蘭芳獨(dú)愛(ài)峨嵋川菜。
峨嵋酒家當(dāng)年別看門(mén)臉不大，可卻常是“客大”。峨嵋酒家榮耀的事是，1950年峨嵋酒家承辦了為抗美援朝將士慶功的功臣宴。在伍大師的主理下，峨嵋酒家連續(xù)幾天辦盛宴慰問(wèn)功臣。峨嵋酒家在伍鈺盛這位“大廚”的主理下，漸漸在北京聲譽(yù)鵲起。 1960年5月正值峨嵋酒家開(kāi)業(yè)10年，梅蘭芳在一次盛宴后，似意猶未盡，便提筆
賦詩(shī)相贈(zèng)：“峨嵋靈秀落杯盞，醉飽人人意未闌。應(yīng)時(shí)識(shí)清培育廣，良庖能事也千般。”梅大師寫(xiě)杯盤(pán)酒盞里賽過(guò)峨嵋山雋秀的美饌佳肴和人們美食后仍覺(jué)未盡意的感受，盛贊峨嵋酒家的美饌和廚藝。梅先生對(duì)峨嵋酒家的川菜捧愛(ài)有加。其實(shí)，梅先生早年在上海對(duì)伍大師的菜就有耳聞，峨嵋酒家1950年開(kāi)業(yè)后梅先生更是投入了關(guān)注并成為伍老忠實(shí)的食客和“名票”。上世紀(jì)50年代中期，峨嵋酒家在西城太平橋大街的一間小門(mén)臉經(jīng)營(yíng)，梅蘭芳就隔三差五的到此點(diǎn)食伍師傅的菜。當(dāng)時(shí)吃完了還裝盒往家?guī)АＤ菚r(shí)峨嵋門(mén)臉小，餐廳條件也簡(jiǎn)陋。伍師傅總覺(jué)得心里有點(diǎn)什么“對(duì)不住”。一次梅先生的幾句話讓伍老多少解了點(diǎn)尷尬：我是來(lái)吃菜的，又不是吃桌子、凳子。后來(lái)，被梅先生稱譽(yù)的“峨嵋派川菜”自此更聲譽(yù)大振。其實(shí)，不僅梅蘭芳，許多名人都光顧過(guò)峨嵋酒家。郭沫若、老舍、趙樸初、馬連良、齊白石等都是他那里的常客。并以“人品菜品皆奇絕”來(lái)評(píng)價(jià)伍老和峨嵋酒家。

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同類品牌加盟費(fèi)用詳情

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投資費(fèi)用小貼士

加盟費(fèi)

品牌持有人將企業(yè)品牌的無(wú)形資產(chǎn)，如知識(shí)產(chǎn)權(quán)（包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán)）、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺(tái)同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng)，并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
保證金

按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費(fèi)是沒(méi)法償還的。一旦加盟，并交了加盟費(fèi)，費(fèi)用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開(kāi)店所需要的所有資金項(xiàng)。注意：投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是，投資金額包括加盟費(fèi)，加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
品牌使用費(fèi)

品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi)，指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無(wú)形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi)，不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
加盟權(quán)利金

加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。