飯菜擂起來擂椒拌飯連鎖店加盟介紹
飯菜擂起來擂椒拌飯連鎖店是湖南擂氏餐飲管理總部旗下的餐飲品牌，總部位于湖南，是一家年輕的餐飲品牌，并且是一款全新的美味，飯菜擂起來擂椒拌飯連鎖店店就開在了湖南，短短幾個月就火遍全城，征服了無數嗜辣小伙伴的味蕾。究其緣由，一是主理人對湖南吃貨心理的深刻了解，二是“抖辣椒”這種鄉土文化與新式湘菜結合所帶來耳目一新的別致體驗。
在飯菜擂起來擂椒拌飯連鎖店，抖辣椒是基礎，“抖”借助抖杵在焦巴里抖，將食物搗爛;擂，是借助筷子畫圈攪拌。“抖”的部分他已經替客人做好了。抖得鮮香麻辣的辣椒蓋在飯上，客人自己擂好，飯菜充分融合，吃起來又辣又香。收獲了一波又一波的好評。
創始人說
“王萌琨”，相熟的人都叫他萌子，一位地地道道的安仁人，之前還有別的身份，自由畫家，設計師，攝影師等，但他現在主要的身份是”擂飯“的主理人。由于喜歡并習慣于創作的關系，萌子對有著獨特的理解，看待傳統文化與現代流行的藝術的角度也很新意。
萌子踏入餐飲行業，雖然受父輩是多年餐飲人的影響，更多卻是因為自身的情懷，藝術家都是特別理想化的人，飽含著夢想，構建著想象中的世界與畫面，萌子也想找到餐飲與藝術的平衡，然后帶著想讓更多人知道家鄉文化初衷，根據安仁的“擂辣椒”結合本土的原材料，開創了“擂飯”。
品牌文化
一爽辣好味
做你自己吧，你是黑色的就是黑色的，沒有淺黑色的。吃你想吃的吧，你愛吃辣的就吃辣的沒有微辣的。口味和人生一樣，沒得狡辯，不可將就。
重口文化
重口味不是怪誕與獵奇，是找回你心中本真的喜好。辣椒給我們的感覺嚴格意義上不是味覺，是像接觸43度以上高溫的痛感，痛并快樂著。
暴力美學
從美學角度來說，暴力應該是和美不相容的，不過暴力也是一種力量，而力量的，恰恰又是人類所欣賞的，我們喜歡的感覺喜歡舌尖上盛開的煙花。
飯菜擂起來擂椒拌飯連鎖店加盟優勢
地方特色，千年底蘊
擂飯的靈感與創意源自于安仁抖辣子，屬安仁非物質文化遺產，抖辣子辣中帶看，香中又帶辣，經典而不張揚。抖辣子使用的焦缽更是有上千年的文化底蘊，是世世代代安仁人心中不可缺少的美食。
實力團隊
運營管理團隊的骨千均為餐飲行業人才，對連鎖運營以及新店籌備有非常豐富的實戰經驗，熟知門店發展經營策略，能對門店經營做出評估。
品類紅利
擂飯作為一個開創性的品類，在市場上獨樹一職!面市以來即受到消費者的追捧，引來無數跟風與冒仿。品牌即品類，未來的市場發展廣闊而無限。
有趣好玩，自帶流量
在擂飯的產品研發中，充分考慮了新一代消費者，以及自媒體時代的傳播特征，在消費者用餐過程中，無論是擂飯的裝修視覺，還是擂飯用餐過程中的“擂”，無不體現著好玩有趣，打卡傳播。
聚焦飯類，市場剛需
聚焦于偏體驗的快餐米飯賽道，針對喜愛重口味美食，嗜辣成癮的年輕族群，客單價2030元，緊扣市場剛需，客源消費穩定!
系統支持
擂飯提供品牌支持、運營支持、配送支持、管理支持、后續支持等服務，開店更享有優惠政策和優先區域代理權，快速開店即可開業。
飯菜擂起來擂椒拌飯連鎖店加盟支持：開店輕松,多創業成功
1、品牌形象：
統一門店，統一服裝，統一促銷宣傳方式，實行連鎖管理模式。
2、整店輸出：
從簽訂合同到開業，總部為各店全程打理：提供選店址、裝修設計方案、開業贈品、開業前培訓等，加盟者開業順利、一炮走紅。
3、物流配送：
招商總部提供配送，核心原料配送、專用物品配送等系統的物流配送服務。
4、媒體廣告：
總部每年持續不斷地在全國性媒體上，公司網站進行品牌廣告宣傳，提供品牌度，美譽度，促使各加盟店業績提升。
5、市場運營：
總部運營策劃開業運營，提供全國統一品牌運營指導系列手冊。
6、培訓支持：
提供專業培訓，并加盟一次獲得所選行業的技能，包括教學。
7、選址裝修：
總部專業選址顧問協助或親自為您選址。
8、開業指導：
總部運營策劃開業運營，提供全國統一品牌運營指導系列手冊。
9、活動策劃：
總部對預選的飯菜擂起來擂椒拌飯連鎖店專賣店進行專業的商圈評估。
10、區域保護：
飯菜擂起來擂椒拌飯連鎖店加盟店在各縣市限額加盟，嚴格地實施區域保護政策，規范市場秩序。
