據數據顯示，麻辣涮串餐飲行業將持續走高，占據餐飲市場有利位置。無論農村還是城鎮，人均消費水平都在穩步提高，而且外出就餐意愿也不斷增強。所以，作為剛性需求的大眾化餐飲將越來越得到市場的認可和歡迎。餐飲行業年銷售額的經營大，年增長率也持續保持上升，市場需求廣闊，可經營。
福城泥鍋涮串起源：福城泥鍋涮串從2000年進入上海自今，有8年了，8年前，我們從路邊攤，大排擋到耙攤，合租攤到具有獨立的店面，完整的經營場所，經過了無數的風雨，走過了數不清溝溝坎坎，流了無數辛苦的汗水，一步一步的走出來的。
福城泥鍋涮串現狀：現在我們在全國共有加盟店及直營店73家，其中在溫洲，昆山，義烏，海門，南昌，寧國，南京，青島，天津，合肥，蚌埠，臺洲，瑞安，衢洲，杭州，蘇州等地開設有片區代理商，每月總的營業額達500萬元人民幣，年收銀達到近1000萬元，麻辣涮串能達到現在的狀況是我們共同辛苦努力取得的。
福城泥鍋涮串加盟品牌中的養生鍋也可以滋補養生，消費者不用擔心吃多了會上火，盡管大口吃肉，心滿意足的享受，回頭客多!主打美味的串串香，多種系列的美食復合式的經營管理，新產品及時，緊跟著市場的走向和趨勢，不愁賣!
福城泥鍋涮串餐飲公司是一家從事“骨湯”麻辣涮串文化研究、生產、傳播、銷售和連鎖經營的企業，以“福城泥鍋涮串”為主營項目。將中華養生湯“骨湯”與麻辣涮串融合更新，在全國掀起一股品“骨湯麻辣涮串”的熱潮。
去麻辣涮串店吃火鍋已悄然成為城市里年輕人追逐的時尚，“麻辣涮串”風靡市場，掀起火鍋市場新一輪的發展高潮!
