豆花是大豆經過奇妙的轉化得來的一道富有營養的美食，豆花加上泡饃，兩者是營養和美味的碰撞，豆花泡饃一經推出就備受消費者歡迎。今天為大家推薦一款扶風豆花泡饃，豆花質嫩細膩、泡饃酥脆有彈性，如此美食，既富含營養，又十分美味。而且小本創業，市場廣闊，扶風豆花泡饃加盟也受到了一眾創業者的紛紛加入。現在選擇扶風豆花泡饃加盟，加盟總部還有一系列優惠政策，實在是機不可失。
扶風豆花泡饃其饃采用獨特工藝加調味料烙成，厚過寸，鍋形，敲之有聲，俗稱“鍋盔”，對火候、口感要求嚴格，色金黃，外脆內韌，嚼之勁道麥香醇厚，用快刀削成薄片，形似金葉;豆花用品質上乘的黃豆土法做成，鮮嫩爽滑，煮而不散。豆花泡饃在寶雞一帶非常流行 。近年來豆花泡饃發展迅速，已經遍及陜西乃至陜西以外的許多大街小巷。扶風豆花泡饃加盟總部研發團隊在傳統豆花泡饃小吃的基礎上進行了創立和不斷改良，推出了多款新品，更加符合廣大消費群體的不同口味。扶風豆花泡饃制作用心、食材衛生，而且價格親民，自然各家扶風豆花泡饃加盟店的生意都十分不錯。
其實，扶風豆花泡饃的調料很簡單，就是鹽水、辣油和香椿這三樣了。開春時把新鮮香椿淘凈、腌好，切成碎末儲存起來，要用一年呢。好在現在有了大棚香椿，食用起來就更加方便了。豆腐花加上香椿，那簡直就是絕配，風味獨特，香氣四溢，令人回味無窮。制作辣油有訣竅了。選購上等的秦椒，焙干、砸碎，然后在鍋里放上清油用文火慢慢熬，一直熬到“滴水成珠”，再將油晾涼至60—70度，把辣面倒進去的瞬間用水激，叫做“瞪眼辣子”，這樣的辣油顏色鮮紅，香味撲鼻，鮮辣可口。除此之外，用來佐餐的豆漿和老漿的美味也不容小覷。老漿是點過豆腐后滲出來的清漿，色澤橙黃清亮，又被稱為“黃漿”，雖然口感略微發澀，但它比補虛潤燥、清肺化痰的豆漿還有營養，開胃、敗火、清熱、祛毒，是老吃家的愛；“吃齡”短的人，一般常常會選擇喝豆漿。吃罷豆腐泡，再喝上一碗店家免費贈送的老漿或豆漿，酣暢淋漓，妙不可言。
