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發(fā)記老上海餛飩鋪

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式
品牌發(fā)源地：

北京
經(jīng)營模式：

代理特許合作
成立時間：

2006-09-06
門店總數(shù)：

35
投資金額：5~10萬

查詢費用低價

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費

發(fā)記老上海餛飩鋪加盟介紹

　　發(fā)記老上海餛飩鋪的元寶餃蘊藏了對食客滿滿的吉祥祝福，“出門餛飩團(tuán)圓面，平平安安走四方”。為了提升水餃的口感，面皮搟制也專有特點，采用創(chuàng)的推拉搟皮方法，搟制出的面皮四周起蹺中心碗，面皮薄厚均勻無硬芯，整體呈草帽形狀，打破一般面皮薄邊厚肚的傳統(tǒng)，這樣不僅可以包住更多的餡料，還能牢牢鎖住餡料中的湯汁和營養(yǎng)。

　　發(fā)記老上海餛飩鋪現(xiàn)包現(xiàn)煮，摒棄了油鹽醬醋的做法，選擇了古方精制做出醬香水餃，色鮮味美;這樣既可以提高、增加制作簡單便捷，而且會讓肉丁更有存在感，口感更飽滿、有彈性。自發(fā)記老上海餛飩鋪進(jìn)入市場以來，創(chuàng)始人足足花了一年的時間，不斷調(diào)整水餃餡料配比，力求達(dá)到很好口感，讓每一位消費者都能品嘗到正宗餛飩。

　　上海人對餛飩的大小分的特別清楚，大餛飩重餡，小餛飩重皮，都是餛飩但是吃起來卻有不同的講究。這樣越來越冷的天氣里，如果能吃到一碗老上海餛飩，會不會是一件很幸福的事吶。20家餛飩特色小館，小編帶你一起尋找記憶中的一抹裊裊熱氣。

　　“吃”在中國人生活中，一直是一種隆重的儀式。逢年過節(jié)家庭成員聚在一起，或在家中或在餐館，擺一桌美食，談天說地聯(lián)絡(luò)感情。“吃”對于中國人來說，不僅是飽腹的一種方式，更是一種情感交流的方式。

　　在中國，每個地方傳統(tǒng)飲食都具有深刻的文化內(nèi)涵。在山東至今都有“出門餛飩團(tuán)圓面”的民俗說法，每逢親人要出門，一定會來上滿滿一碗水餃，而且一定要是地道的元寶水餃，希冀親人出門能夠平平安安，滿載而歸。中國人含蓄的情感表達(dá)方式，就在這些傳統(tǒng)美食中深刻而濃烈的綻放。

　　老上海餛飩是上海的傳統(tǒng)小吃，發(fā)記老上海餛飩鋪，以手工制作為基礎(chǔ)，配以精選鮮肉為餡，高精面料作皮，具有皮薄餡大，口感爽滑，味道鮮美的特點。張記老上海餛飩，營養(yǎng)豐富，價格實惠，深受廣大食客的青睞，憑借其獨特美味，火速擁有餐飲市場。

發(fā)記老上海餛飩鋪加盟優(yōu)勢

　　1、正宗餛飩：發(fā)記老上海餛飩鋪一方面提高營養(yǎng)，改善整體口感，降低成本，市場較少，店面好打開，生意很好

　　(咱們是用墨魚囊里的墨汁來調(diào)面的，面皮呈現(xiàn)黑色。并且咱們是國內(nèi)初家也是唯幾一家元寶型的灌湯餛飩，采用的先進(jìn)的壓榨和萃取的制作工藝，和縮汁技術(shù)。咱們的餛飩吃在嘴里，口是鮮美的湯汁，然后是鮮香的肉餡，整個餛飩吃在嘴里是非常有嚼勁的，口感比較好。)

　　2、有黑色和白色為主：發(fā)記老上海餛飩鋪在傳統(tǒng)的白色餛飩增加了黑色餛飩，增加的口感口味，適合拍照適合傳播，增加店面曝光率，當(dāng)?shù)赜绊懥Υ蟆?/span>

　　3、精制醬料：口味獨特，皮薄鹵多，湯清不膩，客源穩(wěn)定，生意穩(wěn)定

　　4、多元化經(jīng)營：除了餛飩之外的，還有開胃小菜，養(yǎng)生粥，宮廷大包，狀元蒸餃，吉祥鍋貼，好吃餡餅，一品燜鍋，還有新鮮飲品，像奶茶果汁非常受年輕人喜歡，別人有，咱也有，沒有的也有，有核心競爭力，市場的競爭力小，一定優(yōu)勢，同時產(chǎn)品種類豐富，抗能力強，生意容易打開，生意好(打消他單品打不開市場的顧慮)。

發(fā)記老上海餛飩鋪加盟條件

　　1、年滿18周歲以上，有獨立承擔(dān)加盟及民事責(zé)任的能力。
　　2、對于發(fā)記老上海餛飩鋪品牌以及企業(yè)經(jīng)營理念高度認(rèn)同。
　　3、加盟商需要具備一定的加盟能力和加盟意識。
　　4、具備適用于的場地。
　　5、服從發(fā)記老上海餛飩鋪招商總部的統(tǒng)一品牌管理，主動維護(hù)公司形象。
　　6、有市場開發(fā)的思路與運營技巧，有品牌營銷理念，合格的經(jīng)營信譽，忠誠本品牌。
　　7、要誠實守信，有合格的個人素養(yǎng)。

發(fā)記老上海餛飩鋪加盟流程

　　1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。
　　2、實地考察：加盟者到總部所在地進(jìn)行項目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
　　3、資格審核：總部對加盟者進(jìn)行審核。確認(rèn)加盟者的合作資格。
　　4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。
　　5、繳納費用：加盟者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費用。
　　6、總部培訓(xùn)：總部安排加盟者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
　　7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)。
　　8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。

發(fā)記老上海餛飩鋪加盟動態(tài)

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發(fā)記老上海餛飩鋪加盟怎么樣

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2026-02-08 08:36:19 來自 中國河北省石家莊市 60.1.83*
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2026-02-07 11:33:41 來自 四川綿陽鹽亭 39.190.249*
孟凡醫(yī)

請問江西加盟費多少

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2026-02-01 21:46:53 來自 山東濟(jì)寧 39.83.8*
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企業(yè)回復(fù)

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2026-01-29 21:28:54 來自 江蘇省 49.66.104*

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