山城防空洞火鍋

　　三代傳承 匠心鑄就品牌

　　背靠專業公司 創建好的團隊 立足市場

　　重慶邦輝餐飲管理有限公司（簡稱“邦輝”）創建于2008年，現位于重慶市渝中區，是一家專業從事餐飲連鎖、重慶特色餐飲研發、技術推廣、加盟授權、餐飲品牌運營管理的綜合性餐飲集團公司。公司自成立之初，始終堅持“打造全國不錯餐飲企業”為經營目標，秉承“味道是生產力”為經營理念，傳播重慶火鍋文化、發揚創立精神，推崇健康生態火鍋、帶領現代餐飲新潮流，贏得了消費者的一致好評，并榮獲“全國特色餐飲企業”、“中華名火鍋”、中華餐飲名店、“重慶名火鍋”等榮譽稱號。在十余年的發展中，邦輝聚集了一大批來自餐飲技術、營銷、運營管理領域的有志之士，擁有多年餐飲經營經驗、富熱情和責任心的團隊，擁有品牌部、研發部、培訓部、運營部、市場部、設計部和配送部等眾多專業化部門，從業人員逾百人，企業競爭力不斷增強。截至目前，公司加盟連鎖門店多達400余家，遍布全國及海外各地。

　　歷史悠久 與時俱進 現代與回憶結合

　　重慶是一座布滿防空洞的城市，數不清的防空洞密密麻麻，到處都是。重慶的防空工程修建于1937年“七七事變”后，當時的防空洞并不是一個洞，而是“防空坑”“防空壕”。隨著戰事推進，防空洞才逐漸升級為洞體、隧道。隨著戰爭遠去，和平已經扎根在了人們骨子里，我們在納涼洞里歡聲笑語。近年來，隨著重慶的不斷發展，獨特的防空洞文化與重慶火鍋文化不斷融合，形成了現在的“山城防空洞老火鍋”。每年的6月5日，重慶會在全城拉響防空警報，我們在山城防空洞里吃著火鍋，食指大動，但那些悲痛我們沒忘。

　　客戶價值至上 門店遍布全球

　　山城防空洞老火鍋作為一個重慶人文歷史餐飲品牌，品牌歷史文化深厚，在三十余年的發展中，牢牢樹立“客戶價值至上”價值觀，秉承“業精于勤，商精于誠”企業理念，勤練內功，勵精圖治，形成了管理規范化，產品標準化，服務系統化的科學管理體系。不僅全國連鎖加盟店已突破400余家，而且山城防空洞老火鍋帶著重慶火鍋形象標識已走出，先后在澳大利亞墨爾本、美國紐約、日本大阪、韓國首爾等地開設連鎖加盟店，逐漸成長為全國大型餐飲企業。