千百年來，擺脫了刀耕火種的桂系農民趕著那群祖祖輩輩相依為命的水牛，開荒挖渠，走過連綿的山林坡地，曦微的晨光中，呈現廣西河流坡地萬頭奔騰水牛的壯闊場面。

吃的是草，擠的是奶，南方的水土孕育了大批的本土水牛，二十世紀五十年代，出訪印度的總理把印度總理贈送的印度摩拉水牛帶回，寄養在邕郊的農科院（廣西）水牛研究所這塊得天獨厚的綠色，生長繁衍。于是，卸下犁耙的廣西水牛后裔，肩負起了強壯民族的重任。

廣西壯牛人賦予了自身南方水牛的牛奶文化。有句話“先有牛，后有奶”，肉食也好，擠奶也罷，市場的根本總不會忘記對高品質的需求。從原生態到現代工業，到高科技的生物技術加工，再到水牛奶業的壯大，實現了壯牛人對乳業夢想的鏈接，成就了尊貴的宮廷奶酪。作為水牛乳業的領軍品牌，壯牛水牛奶以釣國賓館宴會專用乳品的身份為尊貴的客人呈上。作為水牛很大產區的廣西，領銜過第五屆亞洲水牛大會。正在傾力打造“壯牛”這一水牛奶產業的先進品牌。

水牛奶-----奶中一枝獨秀，乳中珍品，不失為從“有奶喝”到“喝好奶”的進程中一道營養食尚風景線。山水廣西，翠綠的大自然。后來促進了水牛的嬗變，由役用水牛向奶用水牛漸進，事物的發展總是由量變到質變，壯牛水牛乳業意象就像意大利西西里的猛牛，以一股沖天的牛氣，越過山河湖泊，去找尋那種久違的市場拉力。

技術優勢

以廣西水牛研究所、大學動物科技學院、廣西畜禽品種改良站等從事水牛科研、技術推廣等工作的單位為技術支撐，技術力量雄厚，研究技術水平較高，擁有水牛凍精生產、人工授精、胚胎移植等堅實的技術，長期為全國水牛的品種改良工作培養技術骨干和人才。

市場優勢

據2002年數據分析，我國人均占有奶量僅達到世界平均水平的11.2%，隨著我國經濟的發展，人民生活水平的提高，奶類消費量將會與日俱增，奶業市場將呈現巨大發展潛力，這為水牛奶業的發展提供了廣闊的市場空間。 水牛奶品質好，營養價值高，香醇濃厚，低，風味獨特，深受消費者的青睞。特別是水牛奶干物質和乳脂肪含量高出黑白花牛近50%，維生素、微量元素豐富，尤其是酪蛋白含量高，能進行高質量乳制品的深加工，其特色產品可在奶類市場占有強大的競爭實力，還具有可觀的國際市場。隨著人民生活水平的不斷提高和消費觀念的改革，草食動物食品日益受到廣大消費者的歡迎。水牛養殖正好符合了這一畜牧產業趨勢的發展，成本低，出產率高，肉質和奶質不錯，是南方具備發展潛力和開發價值的家畜。

　　1、具有5-10萬元的經濟基礎，能滿足開店所需要的基本費用。

　　2、店面須正規門市商品房。

　　3、良好的商業意識，豐富的人員管理經驗并有團隊跟隨、支持。

　　4、認同壯牛水牛奶的服務理念：一律的認可、一律的服從、一律的執行。

　　5、將壯牛水牛奶作為一項事業去做，具備餐飲管理經驗并親力親為的經營。

　　6、認同總部的產品方案和企業文化內涵。

　　7、好的財務資質。

　　8、遵從總部的店面設計要求，按照設計裝修店面。

　　9、良好的人品、良好的溝通表達能力。

　　10、熟悉當地市場，遵從總部的選址要求，具有良好的社會關系。

　　11、吃苦耐勞、愿意付出、身體健康、家庭和睦，獲得家庭的大力支持。

　　12、良好的學習力，有可塑性，愿意把學會的知識教給他人。

　　1、加盟咨詢：創業顧問咨詢，領取壯牛水牛奶加盟項目資料。

　　2、填寫申請：提交意向申請，接受資質評估。

　　3、考察簽約：親自考察，簽訂特許合同，授予特許經營證書、授權牌照。

　　4、店面選址：了解店面專業選址方案，溝通加盟點裝修意見。

　　5、人員培訓：派選人員到壯牛水牛奶總部接受全程店面實務培訓。

　　6、開業運營：正式營業后配合壯牛水牛奶總部全程跟進加盟店經營運作。