火鍋是的傳統飲食方式,至今已擁有至少1700年的歷史文化,其可保持食材原有的營養成分,擁有“爽”、“筋”、“鮮”的特殊口感,流傳至今,興盛不衰。
福潤豬肚雞火鍋創始人李某先生,多年注重養生文化,曾橫跨廣東、湖南、福建三省, 結合三地菜式特性與養生文化,葷素搭配,菜品豐富多樣多種鍋底組合,湯底濃郁清香,回味無窮。滿足眾多消費者的口味,深得大眾群體的喜愛。多品類、多口味的火鍋更接地氣,生命力更強!
福潤豬肚雞火鍋采用活殺的雞和排酸的豬肚,確保了豬肚雞的鮮美,加上枸杞、當歸、紅棗等藥材食材,讓湯底更養生,然后加入味道比較辛辣的海南胡椒來調味。食用雞肉能夠提高人體免疫能力,具有促進智力發育,強身健體等作用,另外它的脂肪含量較低,營養容易被人吸收。福潤豬肚雞火鍋的發展壯大,引發了杭州市場的一陣食療養生熱,并因其在市場中的眾多優勢,逐漸成為了客家火鍋的領軍品牌,獲得了來自社會各界的廣泛認可。傳承百余年廣東美食文化,精選食材,福潤豬肚雞火鍋以精湛的實現目標,為更多的顧客提供更為健康、好的豬肚雞火鍋美食。
成功來自專業,福潤豬肚雞火鍋經過統一形象、統一培訓、精選食材、統一配送,擁有自己的食材配送中心,采用傳統圈養的走山地閹雞、皮爽、肉滑、骨香;承包屠場新鮮豬肚,加上多種名貴藥材,并定位大眾消費群體,憑借“平民的價格,星級的服務,優美的環境”以及“干凈衛生、服務周到、良心經營”而迅速崛起,成為近年來火鍋較好加盟項目之一,經過多年時間的發展,初具規模,口碑合格,成為中低消費人群的理想消費場所。
公司結合多年餐飲管理的精髓,形成獨特的、具有可復制性的成功餐飲美食管理運營模式,立志以杭州為中心輻射全國。從食品研發,培訓到后期的物質配送,福潤豬肚雞火鍋本著“消費者贏,合作商贏,公司才能贏”的三贏理念。