復記老友加盟介紹
復記老友是廣西南寧的本土美食，于2007年選為南寧公布的首批26項非物質文化遺產名錄，與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同為廣西“四大米粉”。老友粉又叫酸辣粉，這種粉能以自己獨特的方式，復記老友，把酸和辣巧妙的結合在一起，是南寧小吃的金字招牌，口味鮮辣、湯料香濃，夏天吃著是開胃，冬天吃著能驅寒，是南寧的首批非物質文化遺產名錄之一。
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老友粉是當地沒有分化的小吃代表，非常具有民生氣質。這種粉能以自己獨特的方式，把酸和辣巧妙的結合在一起，形成了南寧小吃的獨特風味之一。復記老友入脾、胃、肺經，具有補中益氣、健脾和胃、滋陰潤肺、除煩渴的作用。
關于復記老友的來歷有一個典故：上世紀三十年代，一位老翁每天都光顧周記茶館喝茶，有幾天因感冒沒有去，周記老板十分掛念，便將精制面條佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等煮成熱面條一碗，送與這位老友吃。熱辣酸香的面頓時使老翁食欲大增，他發了一身大汗，感冒也好了。事后老翁感激不盡，書贈“老友常臨”的牌匾送給周老板，“老友面”由此得名并漸漸名揚八桂。
復記老友不定期舉辦南寧老友粉操作技能指導班，從酸筍、豆豉、辣椒的腌制到老友粉的制作、烹飪等進行多方面的“傳幫帶”技能培訓，培養一批傳統南寧老友粉制作師傅，以解決后繼乏人的傳承問題。南寧老友粉(面)傳承基地的建立對提高廣大市民對傳統文化的保護意識，擴大南寧老友粉的影響力，促進南寧老友粉的保護與傳承將起到積極的推動作用。
復記老友加盟優勢
⊙加盟人對行業知識的缺乏，可總部培訓得到彌補。
⊙加盟人既得益于總部持續不斷的協助，同時獨立經營又帶來了加盟經營很大化的機會。
⊙加盟人得益于已經在消費者心目中建立起來的品牌聲譽。
⊙加盟人通常比自己獨立開業需要較少的資金，因為總部所傳授的經驗，將減少各種不必要的花費。
⊙總部為加盟人提供的一系列服務，包括：指導加盟者做開業前的各種準備工作；對加盟者及其員工進行業務經營方面的培訓，使之掌握財務、業務控制、市場營銷、促銷和商品化的方法；設備購買方面的服務；產品的供應；新技術的升級。
⊙加盟人得益于總部在全國范圍內的廣告和營業推廣活動。
⊙加盟人受益于整個體系的協調公關能力和大批量集體采購在價格上的利益。
⊙加盟人既可以保持獨立性，又可以享用總部的各種技術、知識和經驗。
⊙加盟人可得到總部上門技術支持的服務，幫助他解決經營中隨時出現的問題。
⊙加盟人得益于使用總部的專利、商號、CI、名稱、商業秘密和經營訣竅。
⊙加盟人得益于總部為改進經營、保持品牌先進性和強大競爭性，而作的持續不斷的研發工作。
⊙加盟人得益于該體系外的人得不到的市場信息和各種經驗。
⊙區域劃分可使加盟者免受總部或體系內其他加盟商的競爭。
⊙加盟人創業成功的機會大大增加。
