芳一水果茶創(chuàng)始人柯梓凱，傳承了曾祖母的小名與秘方;采用當(dāng)令盛產(chǎn)水果，絕不添加任何濃縮汁調(diào)味，滿口都是水果自身的鮮甜;所有食材皆取自臺(tái)灣這片土地，堅(jiān)持MIT的認(rèn)同，也讓古早味經(jīng)典再現(xiàn)。
芳一水果茶店古樸木質(zhì)的裝修風(fēng)格分外吸引人。開業(yè)當(dāng)天就吸引了眾多消費(fèi)者前來品嘗。寶島臺(tái)灣憑借得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境，是孕育水果和好茶的。店里的水果基本來自臺(tái)灣的時(shí)令鮮果，每一顆水果的甜蜜都蘊(yùn)含著臺(tái)灣的風(fēng)土民情與農(nóng)民的汗水信念。甚至在切工上，臺(tái)灣師傅也教授店員如何的切工，提高/增加鮮果水分不被浪費(fèi)。而一杯美味的水果茶，需要新鮮的水果和有的茶湯相結(jié)合。芳一水果茶店里的茶源自臺(tái)灣高山茶，日月潭紅茶、龍井綠茶、松柏青茶、鹿谷烏龍等，每天由店員新鮮熬煮，起鍋時(shí)，茶香四溢。
芳一水果茶店里的招牌飲品：芳一水果茶，富含豐富的鮮果精華，滿口都是水果的鮮味，不同于一般水果茶，其甜而不膩，水感柔和。據(jù)臺(tái)灣師傅介紹，其秘訣是他們的配料。店里的配料全部由人工熬煮各類鮮果并制成可保存的水果醬。而取代市場上的糖精，店里用臺(tái)灣蔗糖熬煮成糖漿，食用有益健康且美容，其配料粉圓也是來自臺(tái)灣并且當(dāng)天熬煮。堅(jiān)持工作平臺(tái)保持干燥衛(wèi)生，茶湯底層堅(jiān)決不用等原則。
芳一水果茶倡導(dǎo)“樂活”精神，將其注入產(chǎn)品中和團(tuán)隊(duì)管理中，團(tuán)隊(duì)每個(gè)成員將健康、快樂帶給每個(gè)消費(fèi)者，讓消費(fèi)者喝得輕松。喝出健康、喝出活力。
芳一水果茶店古樸木質(zhì)的裝修風(fēng)格分外吸引人。開業(yè)當(dāng)天就吸引了眾多消費(fèi)者前來品嘗。寶島臺(tái)灣憑借得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境，是孕育水果和好茶。店里的水果基本來自臺(tái)灣的時(shí)令鮮果，每一顆水果的甜蜜都蘊(yùn)含著臺(tái)灣的風(fēng)土民情與農(nóng)民的汗水信念。甚至在切工上，臺(tái)灣師傅也教授店員如何的切工，鮮果水分不被浪費(fèi)。而一杯美味的水果茶，需要新鮮的水果和有茶湯相結(jié)合。店里的茶源自臺(tái)灣高山茶，日月潭紅茶、龍井綠茶、松柏青茶、鹿谷烏龍等，每天由店員新鮮熬煮，起鍋時(shí)，茶香四溢。
