福州高八斗餐飲管理有限公司于2010年起開始建設，曾命名“高個子咸肉菜飯骨頭湯”，在公司建立初期，公司便制定“健康快樂、自在由我”的理念，發展具效率的出餐和健康的飲食。在瞬息萬變的商場中，我們堅持做讓自己合格的產品并持續它的品質，以客戶對用餐快、鮮、美味的需求角度出發，做到吃的飽且吃的好的有營食膳。在2011年根據公司的發展更名為“高八斗咸肉菜飯骨頭湯”，公司的文化宗旨是“民以食為天、食以安為先、安以質為本、質以誠為根”，秉持這一理念做全國連鎖高八斗咸肉菜飯骨頭湯。提供綠色健康餐飲，傳遞營養健康理念，高八斗重磅來襲，掀起餐飲加盟熱潮，成為熱門加盟項目。福州高八斗餐飲管理有限公司旗下品牌高八斗自從推出后就是人們關注的焦點，它致力于為消費者提供咸肉菜飯骨頭湯，營養美味、香飄十里，慕名而來的消費者比肩接踵。經過多年的發展，如今高八斗在市場上擁有近百家加盟店鋪，可謂店店不錯。
企業圍繞電子商務、餐飲連鎖經營、直營渠道建設三大核心業務不斷擴大加盟規模，深入推進、自主創立、發展壯大。是一家集企業管理咨詢、餐飲連鎖經營、網絡科技創立、機械設備制造為一體的綜合型企業。
高八斗餐飲憑借其魅力的品牌戰略和貼心服務以星星之火，掀起燎原之勢，在大陸設立濟南、重慶、北京、廣州、南京、西安、杭州七大集運營管理，技術培訓，服務支持多功能為一體的運營管理服務基地，打造了以 500 公里為業務半徑、整個大陸業務拓展和終端運營服務的無縫覆蓋，為高八斗旗下品牌的發展莫定了堅實的基礎。高八斗以"發揚中華美食，發展健康餐飲"為已任企業精神，把品牌的專業，溫馨的售后，經典的美食作為企業發展的方向，打破傳統模式，提出和實踐餐飲邊緣化新理念，滿足客戶多元化消費需求，從而創造更多的利基點，提升企業可持續發展的核心競爭力，給客戶帶來愉快的餐飲體驗和至高的財富享受。
