河南極客餐飲管理有限公司是一家專業經營河鮮、海鮮為主，融入火鍋特色于一體的現代化時尚休閑連鎖餐飲企業。公司擁有烤魚印象（活魚現烤）、歡樂逗魚(制造烤魚)、極客蠔情三個餐飲品牌，公司實行品牌化管理。公司秉承健康生態、美味人生的理念，不斷創立，推出深受消費者喜愛的產品。公司始終堅持健康生態、源頭把控的經營管理原則，將每一件產品的質量視為生命。在店面的結構的布局、風格設計等方面，堅持以人為本，著力打造時尚、健康、品味的用餐體驗。目前，已在鄭州、洛陽、平頂山、許昌、周口、商丘、安陽、開封、南陽、濮陽、焦作等地布局20多家連鎖店面;
我們為什么叫極客?隨著互聯網文化的興起，這個詞含有智力超群和努力的語意，又被用于形容對新鮮事物狂熱并投入大量時間鉆研的人。現在極客人更多有一種在互聯網時代創造全新的商業模式與時尚潮流。總之，是一群以創立、技術和時尚為生命意義的人，這群人不分性別，不分年齡，共同的戰斗在新經濟和世界時尚風潮的前線，共同為現代社會文化做出自己的貢獻。我們把這種精神融入到餐飲行業。
現代餐飲離不開極客精神：產品需要不斷創立，引導客戶需求；服務無止境：好的創意，好的手法，和客戶共鳴；努力使企業不斷向前：現代化的技術運用，現代化的管理經營模式！
我們的追求：這家餐廳味道棒極了！這家餐廳環境棒極了！極客人真是棒極了！