麥香緣熱干面加盟介紹
熱干面(Hot dry noodles)是十大面條之一，是湖北武漢出名的小吃之一，有多種做法。以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、量鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤，味道鮮美，由于熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充機體所需的能量。熱干面既不同于涼面，又不同于湯面， 面條事先煮熟，過冷和過油后，再淋上用、醋、辣椒油菜等配料，更，增五香醬芝麻醬、香油、香加了多種口味，吃時面條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美，有種很爽口的辣味，是秘方，誘人食欲。
折疊做法一
1、準備好熱干面;
2、辣蘿卜丁
3、油炸花生碎。花生醬或花生碎，是跟熱干面中的芝麻醬味型相得益彰的配料。將花生米用少許植物油拌勻后，放入微波爐中"叮"香，攤涼后用搟面杖碾碎即成，去花生衣或者不去都可以;
4、香蔥，將蔥洗凈控水，切末備用;
5、辣蘿卜、花生碎、蔥末備好，接下來將進入關鍵的步驟:調芝麻醬。
6、香油作坊的芝麻醬與市售的芝麻醬一樣，拌面使用之前需要有個"澥"的工序，即將其稀釋，準備好一杯溫開水，往芝麻醬的碗中一點地添加溫開水，順著同一方向攪拌;
7、剛開始攪和的時候，會發現越攪越稠黏，待攪拌至感覺攪不動的時候，繼續添加一點溫開水，順同一方向繼續攪拌;
8、依此做法，加水、攪勻、再加水，再攪拌，將芝麻醬稀釋至用勺舀起，滴落順滑如緞狀時即為調好，加鹽、一點糖充分拌勻;
9、倒一點芝麻油入碗中，與芝麻醬混合拌勻，拌面的芝麻醬即完成;
10、將兩味調料準備好。混和醬汁就用生抽醬油2湯匙+蠔油1茶匙拌勻;準備好自制的紅辣油;
11、準備工作到位，可以開始煮面了;
12、將熱騰騰出鍋的面條盛入碗中，澆淋上濃淡相宜的芝麻醬;
13、再添加之前備好的混和醬汁、紅辣油，撒上三寶(辣蘿卜、花生碎、香蔥末)，依個人口味調點山西老陳醋，更鮮香。
注意事項:煮面鍋內坐寬水，撒點點鹽入鍋，保持大火將水煮滾，面入鍋撣水，從面條入鍋算起，20秒鐘撈出，熱度、口感優佳。
麥香緣熱干面加盟優勢
加盟優勢
1、品牌經營，專業團隊：擁有統一品牌形象、VI形象系統、品牌定位。產品線、技術研發、制作工藝等方面都有專業技術團隊把關。
2、靈活選址，輕松開店：靈活選址，無論大型社區、時尚大學城或美食街、商場，這些地方都能成為您致富之地。
3、低加盟，高實現目標：加盟規模靈活多變，加盟金額你說了算。
4、豐富產品，供你選擇：云南米線、異域越南米線、小吃、飲品、熟食多個產品系列，多樣搭配，全年熱銷。
5、經營靈活，模式多變：麥香緣熱干面可以采用傳統的店鋪經營的方式，讓消費者進店就餐，即做即食，又可以外賣打包隨意單點。同時還能帶動店內其他產品的銷售。
6、等位促銷，優惠新意：擁有統一品牌形象、VI形象系統、品牌定位。產品線、技術研發、制作工藝等方面都有專業技術團隊把關。
