谷禾餡餅秉承平衡膳食、合理營養(yǎng)的理念，關(guān)注大眾健康營養(yǎng)，從產(chǎn)品源頭抓起，嚴格按照行業(yè)標準制作。始終堅持以創(chuàng)造：“營養(yǎng)、健康、新鮮、美味”的餐品為核心，把食品安全放在工作首位。特色的餡餅，營養(yǎng)的粥類，精美的菜品，開業(yè)以來，深受人民的認可和喜愛，被評為“2012年消費者滿意單位”。2013年被食品藥品監(jiān)督管理局評為“亮廚工程示范單位”。
經(jīng)過幾年的用心經(jīng)營，不斷的推陳出新，建立起了一套成熟的快餐經(jīng)營體系，致力于打造合格的餐飲連鎖在經(jīng)營模式、讓品牌擁有能在比較快速度內(nèi)“很好復(fù)制”的能力，同時依靠強大的核心競爭力真正成為餐飲業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。　
公司以人為本，以先進的食品科技研發(fā)為基本底蘊，致力于弘揚和創(chuàng)立中華傳統(tǒng)美食，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的一體化配送中心，實現(xiàn)標準化生產(chǎn)流程、自動化設(shè)備管理、制造自有工藝原料配送、大客戶集團化管理的一體化營銷模式。
我們采用健康的谷物（黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱、紅豆等）作為食材和調(diào)味。不破壞其營養(yǎng)價值，烹飪出豐富的美味。“香煮”是一種技藝，它比蒸炸炒更入味，比涮燴燉更精致,百煮生香。她更是一種態(tài)度，是烹小鮮若治大國的胸懷，去同存異，博采眾長，我們遵循和融合千年的飲食文化，用更加科學(xué)的搭配，更豐富的食材，更地道的制作工藝，為您呈現(xiàn)健康、豐富、營養(yǎng)的好味道。

企業(yè)精神 ：親如一家
與顧客
1. 讓每一位光臨美美客的顧客都能感受到家的溫馨和體貼。
2. 滿足并超越顧客的需求。我們尊崇“超越顧客滿意是我們很大榮耀”的服務(wù)理念。
與員工
1. 大愛無聲。工作中我們各司其職，相互尊重并相互支持。有思想上的指導(dǎo)和鼓勵，也有負責(zé)任的批評和懲罰，因為我們知道“玉經(jīng)雕琢方成器”
2. 小愛有形。生活中我們像兄弟姐們一樣相互關(guān)心、相互幫助。在這個城市里，組成一個溫暖的家。
與供應(yīng)商
1. 合作上，真誠信任、合作共贏。
2. 生活中，互幫互助、枝葉相持。
與社會
1. 積極向上的企業(yè)價值觀孕育了高度的社會責(zé)任感.
2. 收獲于社會，回饋于社會。
核心價值觀： 奉獻 合作 幸福 快樂
奉獻：
1.我們每個人在社會中擔(dān)當(dāng)著不同角色，我們可以奉獻家庭（家人）、同事、企業(yè)、社會、。
2.做人和做事都奉行先付出、后考慮所得的原則。
合作：
1.合作是一種共贏的態(tài)度。是為了達到雙方受益的結(jié)果
2.合作是相互信任、相互依靠、分享和團結(jié)。
3.在工作中我們是相互支持、相互尊重的伙伴。
4.在生活中我們是相互關(guān)愛、相互幫助的朋友。
幸福：
1.來自于自己的雙手創(chuàng)造出價值。
2.幸福源自滿足，比較產(chǎn)生。
快樂：
1.發(fā)自內(nèi)心的認同，并享受為之付出的過程。
2.為團隊和目標付出，并得到個人價值體現(xiàn)。
3.超出顧客期望值的就餐體驗.
人才觀 素質(zhì)決定價值 平臺成就未來
1.素質(zhì)是一個人因成長經(jīng)歷和受教育程度而在日常生活中思想與行為的具體表現(xiàn)。我們倡導(dǎo)并踐行積極向上的價值取向和行為標準。
2.企業(yè)遵循素質(zhì)優(yōu)先、技能第二的用人原則。運用“先相馬、在養(yǎng)馬、后賽馬”的培養(yǎng)機制為素質(zhì)高但缺乏經(jīng)驗技能的員工提供提升自身能力和實現(xiàn)自我價值的平臺。
3.企業(yè)的成長，其每位成員的價值也會隨之而成長，素質(zhì)跟隨企業(yè)進步的根本要素。
服務(wù)理念：超越顧客滿意是我們很大的榮耀
1.滿足顧客的一切合理要求和建議。
2.察言觀色，能夠撲捉到顧客的隱含需求，并及時給予滿足。
3.站在顧客角度考慮問題，設(shè)身處地的為顧客解決問題。
出品理念：不是不出品
1. 是一種意識，是美美客一如既往高標準和嚴要求的態(tài)度。追求很好和品質(zhì)，也是美美客人看待事物和做人的態(tài)度。
2. 美美客致力打造中式快餐的拓荒者，以弘揚中華美食為企業(yè)的愿景。我們的食材都是經(jīng)過精心考察和挑選的較好食材。經(jīng)過師傅們精湛的烹調(diào)手法，無論是色香味還是營養(yǎng)和搭配，每一道菜品都會給您品質(zhì)的饕餮享受。
3.  有才有創(chuàng)立。創(chuàng)立是對未知領(lǐng)域的探索，是追求更美好的過程。美美客在原有菜品  和口味上不斷研發(fā)和創(chuàng)立，創(chuàng)造出更多顧客滿意更流連忘返的佳肴。