公元前夜宵加盟介紹
公元前夜宵是在繼承歷代“贛菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。公元前夜宵的主要風味特色是原汁原味，油厚不膩，口味濃厚，咸鮮兼辣。贛菜的食材特點是：魚米山珍，魚肴顯著，擅以米做菜，廣取山珍。公元前夜宵的制作特點是切配、選料嚴謹，以地方特產原料為主，制作精細。烹調講究火工，擅燒、蒸、炒、燉、燜等烹調方法，其中尤以粉蒸見長。菜肴講究原汁原味，油厚不膩，注意菜肴的質地，如酥爛或脆嫩程度;口味則咸辣平和，適應面廣，具有濃郁的鄉味。
公元前夜宵致力于贛菜連鎖經營事業，集贛菜菜式開發、原料配送、公元前夜宵文化研究的多元化現代民營企業。以現代化的餐廳管理理念，與傳統的原生態營養美食融合，開創了適合國人膳食結構和飲食習慣的健康贛菜風格。江西素有魚米之鄉之美譽，豐富的物產為公元前夜宵技術的形成奠定了較好的物質基礎，公元前夜宵選料頗為嚴謹精細。選料要求活鮮，部位取用，分檔取料。制作也頗講求程序，除了選料這一道程序外，還特別講究粗加工處理，比如宰殺、清洗、物盡其用等。雖然公元前夜宵不在傳統的八大菜系之列，但她的文化底蘊，她的原材料選取為純原生態食材，無不透射出贛南人的樸實與靈秀氣息。
公元前夜宵選用地方當年健康食材，將傳統技藝和現代工藝相結合，經十多道工序，佐以十多味香辛料，輔以循環老湯，精工制作而成。公元前夜宵尊崇“踏實、拼搏、責任”的品牌精神，并以誠信、共贏、開創經營理念，創造合格的品牌環境，其成品皮色鮮艷;造型獨特，狀如元寶;熟爛脫骨，咸淡適口，湯鮮味美，觀之有色，聞之有香，品之有味，視之有形。公元前夜宵已經擁有多家成功的加盟店，擁有豐富的連鎖開店經驗，能夠為您提供一系列的加盟服務，提高創業穩定性。結合當前飲食行業的發展潮流，不斷推陳出新，科學的市場運作，規范的管理，一個又一個品牌先后成功地推向了市場，成就了許許多多創業者的財富夢想。
公元前夜宵加盟優勢
1、技術操作很簡單，輕松易學上手快：公元前夜宵所提供的品牌技術是非常簡單易學的，在經過短期培訓之后就能夠輕松的掌握，人人都可以成為廚師，即便沒有既往的烹飪經驗也可以在不信任廚師的基礎之上，輕松的開起一家店鋪。
2、產品系列：公元前夜宵當前能夠合格的產品創立為消費者提供十三大產品系列，并且融合南北口味特征，是眾口難調的局限被打破，獲得廣泛經營認可，為重慶美食代言。
3、產品配料統一送，口味一致獲肯定：公元前夜宵采用的是成品與半成品的統一配送，這樣可以令加盟合作商在經營過程中更好的扶持口味的統一性，也在經營過程當中獲得了消費者的充分認可。
4、男女老少皆熱愛，受眾群體更廣泛：公元前夜宵能夠針對男女老少打造不一樣的產品，內容是大家對于公元前夜宵品牌都做出消費認可，這也使公元前夜宵在市場上的受眾群體廣泛性優勢更加凸顯。
5、整潔倉儲巧配送，細致操作更規范：為了能夠使加盟合作供應流程更加規范化標準化，公元前夜宵特別構建了專注的產品倉儲空間，并且在不同地區設置倉儲基地、規范化運輸流程。
6、優勢資源調整和，廣告宣傳不懈怠：公元前夜宵有著合格的廣告宣傳優勢資源，能夠資源的不斷整合分拆，借助網絡電視紙媒等力量進行品牌的全面推廣宣傳，品牌在市場上的鋪展覆蓋率更高。
7、售后服務長效化，經營咨詢持續化：公元前夜宵能夠為每一個選擇公元前夜宵的加盟合作者提供具有長效性特征的售后服務，并且持之不斷的經營咨詢時刻，跟蹤加盟合作商的經營狀況為其提供更多的經營策略和經營方案。
8、后續服務，開業后，總部會定期委派專注的營運人員到店內進行日常的運營指導，對店面在價格、品質、服務、管理等方面進行不定期的評估，協助改善管理，提升業績，讓加盟店有真正的歸屬感。
9、不斷創立的產品，創立是保持競爭力和發展壯大的重要因素。總部會定期為加盟商提供新的產品研究成果，提高/增加店內的產品口味不斷更新，時刻保持產品競爭力。
10、直線供貨系統，總部有的產品配送中心，所有的原料和設備直接供貨，無中間環節，價格低。同時，大量集中采購，必然提高/增加運營成本低，提高/增加加盟商的收銀空間。
11、員工培訓，店長、店員培訓：對新員工進行至少30個工作日的系統培訓，經考核擁有了高水平的服務意識和服務技能后方可上崗。
