“拐子肥腸粉”是重慶味工場餐飲文化有限公司旗下的知名品牌。自2006年正式成立并注冊商標以來，經(jīng)過五年的持續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營，迄今已發(fā)展成為全國大型民營食品企業(yè)。“拐子肥腸粉”在味工場的帶動下飛速發(fā)展，取得了人們的好評。公司是一家定位于餐飲經(jīng)營管理、餐飲特許品牌加盟推廣、執(zhí)行及后期維護、管理，為加盟商提供管理及銷售支持，涵蓋特許經(jīng)營整個運作流程的專業(yè)型知識性企業(yè)。拐子肥腸粉為弘揚紅色文化，寓教于飲食，公司潛心研發(fā)，匯集川渝兩地精華面食等風味小吃，成功推出“拐子肥腸粉”項目，在粉、面、飯等系列產(chǎn)品中突破，融營養(yǎng)與美味、文化與時尚為一體，成為小型紅色主題餐飲的先行者。拐子肥腸粉公司擁有一支技術(shù)研發(fā)、項目管理、市場推廣、營運支持等的精英團隊，下設市場營銷部、培訓部、營運部、財務部、企業(yè)策劃部、技術(shù)開發(fā)部、人力資源部、客服中心、督導中心等職能部門。
拐子肥腸粉為堅持商業(yè)誠信和創(chuàng)造相互尊重的商業(yè)氛圍，公司為有志加盟“拐子肥腸粉”的創(chuàng)業(yè)者們提供：經(jīng)營分析、選址籌建、裝修設計、人員招聘培訓、店面配套物資、餐飲技術(shù)培訓、名家駐店經(jīng)營指導、導入VIS品牌形象系統(tǒng)等，進行整套品牌管理模式化輸出，給予真摯、完善、有力的服務與支持，確保連鎖一家，成功一家。
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