嗨大雞排在傳統炸雞的基礎上增加鐵板炒制的烹飪形式，解除傳統炸雞75的油膩，降低了油膩度，口感更好。另外嗨大雞排比傳統雞排更貼心的推出25px左右的炸雞條產品，極大解決傳統炸雞排不方便食用的問題。嗨大雞排不只是清理傳統炸雞高熱、高脂等不健康因素，還打破傳統炸雞單一的制作方式，加入炒雞、烤雞、雙拼、小吃、飲品、主食等餐品，讓嗨大雞排豐滿的展現給食客。
對嗨大雞排來說，僅僅是味覺創立還不夠，嗨大雞排利用新時代互聯網優勢，打破傳統餐飲經營局限，開展炸雞外賣。線上導流，線下售賣，APP助陣，開創“三合一”炸雞外賣新時代。
嗨大雞排致力于中式特色餐飲的傳承、研發和推廣，目前先進的特許加盟連鎖經營體系，在不斷完善產業化發展、標準化管理的同時，并依靠自身的管理運作體系，為顧客提供平安、健康、營養的純綠色食品，為加盟商提供統一的運營管理、技術培訓、服務規范、店面設計、廣告策劃、營銷推廣、產品自有工藝等。
嗨大雞排始終以終端客戶的需求為導向，圍繞產品研發、產品品質、團隊建設以及店鋪服務、市場拓展等各個環節，進行科學而系統標志準化管理，為嗨大雞排加盟商提供“保姆式”全程化的創業扶持！
嗨大雞排在經營發展過程中，始終本著“創業幫扶、互利共贏”的理念，不斷提升企業的目標，在打造這一核心系列產品時，全心地付出和努力，贏得了顧客、加盟商以及政府的一致認可及好評，先后獲得了“口碑品牌”、“受加盟者關注獎”、“烹飪協會‘全國餐飲業不錯企業”、“受加盟商滿意連鎖品牌”等多個榮譽稱號。
