黑魚(yú)館是以“黑魚(yú)館”品牌為依托的特色餐飲連鎖企業(yè)，企業(yè)發(fā)展至今已擁有多家直營(yíng)連鎖店，既杭州文二店、德勝店、秋濤店等，并擁有完善運(yùn)營(yíng)模式、健全的管理體系和獨(dú)立的菜品研發(fā)中心、中央廚房和原材料配送中心。我們始終在努力追求做餐飲的先進(jìn)品牌，為餐飲的發(fā)展，為國(guó)人享受健康可口的美味做著堅(jiān)持不懈的努力！黑魚(yú)館，用健康的飲食習(xí)慣，來(lái)好好享受生活吧！
黑魚(yú)館自成立以來(lái)始終堅(jiān)持“服務(wù)鑄就品質(zhì)”的經(jīng)營(yíng)理念，倡導(dǎo)“合作、誠(chéng)信”的企業(yè)文化氛圍，真正的做到專(zhuān)業(yè)型服務(wù)企業(yè)，不斷提高“黑魚(yú)館”連鎖體系的營(yíng)運(yùn)管理水平，提升“黑魚(yú)館”品牌的價(jià)值和美譽(yù)度，樹(shù)立了企業(yè)較好的形象。
黑魚(yú)館的黑魚(yú)，選用黑魚(yú)，經(jīng)國(guó)家名廚多年潛心研制，采用28種中草藥，經(jīng)過(guò)48小時(shí)煮、炸、燜等三大工序精制而成的食用油，根據(jù)魚(yú)肉特點(diǎn)，采用38種香辛料、中草藥，加入牛肉、雞肉、豬肉，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)鹵制工藝制而成的鹵汁湯。
“黑魚(yú)館”的黑魚(yú)片經(jīng)廚師精心加工使得魚(yú)片的薄、嫩、滑再加入油和鹵汁湯，使魚(yú)肉保持口感嫩滑，口味香醇，人體所需營(yíng)養(yǎng)成分不流失，去毒養(yǎng)顏，滋陰補(bǔ)腎等保健之效，其工藝獨(dú)特。
餐飲盛行的當(dāng)今，黑魚(yú)做的不僅是飲食，更為關(guān)注的是飲食保健文化，提倡“綠色食品、健康飲食、用心服務(wù)、盡善盡美”的經(jīng)營(yíng)宗旨，黑魚(yú)館將以“用心服務(wù)、盡善盡美、綠色食品、健康飲食”為標(biāo)準(zhǔn)為加盟商獲取不錯(cuò)的商業(yè)利益，黑魚(yú)館的核心是為顧客提供滿(mǎn)意、為員工創(chuàng)造平臺(tái)、為盟友打造事業(yè)。機(jī)不可失，時(shí)不再來(lái)，黑魚(yú)館歡迎您來(lái)加盟。
