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厚街瀨粉

加盟行業：

餐飲 > 米線
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

東莞
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2009-09-17
門店總數：

332
投資金額：10~20萬

查詢費用低價

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厚街瀨粉加盟介紹

　　厚街瀨粉是東莞的特色傳統名小吃，東莞人壽宴的傳統食品，寓意長時間久久，多福多壽。東莞較出名的燒鵝瀨、燒鴨瀨，當然非厚街莫屬。瀨粉，較講究的是一鍋美味的高湯，那得用整只雞、大塊肉、大塊骨，加許多特種藥材和香料熬制。吃的時候，將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中，然后加上一大勺高湯，粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝，那本就鮮美的湯中浸上了燒鵝的香味，更是美味誘人。

　　厚街瀨粉是莞邑的傳統美食，享譽粵港澳。厚街鎮厚街村年逾古稀的球叔近50年如一日堅守著手工瀨粉制作技藝，成為這一非物質文化遺產的傳承人。經過舂米、打粉漿、瀨粉煮粉、過冷河等工序，潔白細長、嫩滑爽口的瀨粉新鮮"出爐"。厚街瀨粉有著上的歷史，主要產地在厚街鎮厚街村下柵小組。

　　瀨粉：一種以用稻米打磨之后的粘米粉拌和熱水后而制成的長粉條。酹粉，亦叫瀨粉（「酹」字粵語文讀為「睞」，白讀為lai6「瀨」）。為廣東，香港和澳門地區常見的食品。過去以冷飯曬乾后，磨粉制造而成。現以粘米為主要原料，加水拌和成稠度適中的粉漿，蒸成細長而有韌性的圓條狀透明粉條。

　　簡單來說，用米粉團放入架在沸水大鍋上的瀨粉木槽中擠壓；這樣，木孔中就“瀨出又長又韌又爽又滑的粉條，故名為“瀨粉”了。

　　特色

　　厚街瀨粉吃起來特別滑爽。燒鵝瀨粉，較講究的是那一碗高湯，湯底有兩大特點：濃、清。那是用整只雞、大塊肉、大塊骨，加上許多特種藥材和香料熬制而成。吃的時候，將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中，粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝，金黃的鵝皮，銀白的瀨粉，故有“金鵝銀瀨”之稱。然后加上一大勺高湯，這樣的湯里浸出來的瀨粉鮮甜嫩滑，特別可口。

厚街瀨粉加盟優勢

　　1、品牌戰略

　　厚街瀨粉擁有完整的品牌VI形象，裝修樣板以及各式宣傳物料，供加盟商使用，同時總部會不定期及在各大重大節假日策設計活動主題物料，拉動營銷額，同時總部借助各大媒體平臺廣泛宣傳，使厚街瀨粉深入千家萬戶，成為眾所周知的餐飲品牌。

　　2、人員培訓

　　專業人才培訓，人力資源優化，精英化管理團隊，各司其職，著力于讓每一個人都能發揮大的才能，并多為知名高校教授作為特聘顧問，定期為員工和加盟商進行培訓，多方面提升厚街瀨粉的文化品位和加盟店的營業能力。

　　3、專業選址

　　無需經驗一樣成功開店，厚街瀨粉掃除您的創業盲點，專業的選址團隊，數十個評估指標，幫厚街瀨粉餐廳加盟者準確評估開店區域價值，助你不操心開店，黃金選址。

　　4、菜品研發

　　厚街瀨粉在引入特色菜品的同時，也根據客戶的口味變化和流行元素，進一步改進菜品，將更多，更有特色和文化韻味的美味呈現給消費者。

　　5、加盟顧問

　　厚街瀨粉餐廳總部為大家提供專業的加盟指導，為不同地區，不同加盟能力的創業者量身定制創富方案，為您的創業排憂解惑。專業，貼心的服務讓您的創業路上不再有。

厚街瀨粉加盟條件

　　1、具有合格的合作意識，合格的商業信譽。

　　2、能全身投入到經營中，且具備一定的市場敏感度

　　3、有相應的加盟能力和意識。

　　4、具有合格的信譽基礎和積極向上的創業熱情。

　　5、認同公司的經營理念和發展目標。

　　6、詳細了解項目——>留言咨詢——>客服受理——>填寫申請表——>審核——>審核——>簽定代理商協議——>代理商身份確認。

厚街瀨粉加盟流程

　　1、會議、培訓、廣告等招商渠道，了解企業概況及經營模式；

　　2、了解加盟條件及要求；

　　3、達成共識，簽意向合作書；

　　4、資格審核：總部對創業者進行審核，確認創業者的合作資格。

　　5、雙方準備各項文件：簽定加盟意向書/加盟合約；

　　6、選址裝修:加盟商按照總部提供的統一設計方案進行裝修，裝修完畢提前一周時間通知總部；

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