華門老灶火鍋是一個專注于地道重慶火鍋加盟的特色連鎖品牌。華門老灶火鍋的所有食材都是經過嚴格挑選只選取新鮮的原材料，店內使用的毛肚更是空運來的，在一般的火鍋店都是吃不到的，味道鮮美、清脆爽口。鮮嫩的牛肉經過多種腌料手抓后，鋪滿厚厚的一層辣椒，吃到嘴里那叫一個爽，喜歡吃麻辣的朋友，一定不要錯過。華門老灶火鍋一次性油鍋底，拒絕回收，力將健康美味的食材進行到底。
華門老灶火鍋，在制作美食的時候很是尊重食客們的需要，因此在傳統的烹飪方式下，特別添加了多種種草藥，主要是為了人們的健康考慮，尤其是食用過多的麻辣味的食物，人們體內的酸堿度不能夠達到平衡，很容易出現上火、長痘等癥狀。
華門老灶火鍋，菜品豐富，新鮮健康，蔬菜類、肉類、丸類、主食類等一系列產品都是每日新買，不使用隔夜食材，滿足多元健康消費。華門老灶火鍋經過多年的研發，推出了自研一次性鍋底，而且八種口味鍋底隨意選擇，上百樣的葷素食材，征服各路吃貨。
人們的口感越吃越大特別是中青年人刺激和時新是他們較喜好的，恰恰這類群體又是餐飲業消費的主力軍。也是華門老灶火鍋較忠實的用戶。華門老灶火鍋以為社會大眾提供時尚健康的養生餐飲為使命，堅持“綠色，無公害，一次性”的選料和底料熬制原則，致力于為客戶提供高品質、健康、時尚、美味、營養、健康的產品和服務，其增加了飲食的衛生干凈，制造美味提高/增加了產品的獨樹一幟。是以千年陶土古壇為器皿，并將角鯊烯成分融入腌料之中，使腌料短時間就可深入魚皮之下，提高/增加魚肉迅速入味。同時融合二十多種藥材制成養生鍋底，輔以時令蔬菜研制而成新式魚火鍋，加工簡單，實現目標空間大，并且擁有大的受眾人群，市場前景廣闊。
