| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 90㎡ | 90㎡ | 90㎡ | |
| 華梅西餐廳加盟基礎(chǔ)費用 | 裝修費 | 4.32萬元(480元/㎡*90㎡) | 4.05萬元(450元/㎡*90㎡) | 3.78萬元(420元/㎡*90㎡) |
| 經(jīng)營設(shè)備費 | 4.8萬元 | 4.5萬元 | 4.2萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 3萬元 | 2.5萬元 | 2萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 9000元 | 8000元 | 7000元 | |
| 小計 | 13.02萬元 | 11.85萬元 | 10.68萬元 | |
| 華梅西餐廳加盟成本費用 | 門店租金 | 1.3萬元/月(4.8元/天/㎡) | 1.11萬元/月(4.1元/天/㎡) | 1萬元/月(3.7元/天/㎡) |
| 人員工資 | 2.25萬元/月(4500元/月/人*5人) | 2萬元/月(4000元/月/人*5人) | 1.75萬元/月(3500元/月/人*5人) | |
| 水電雜費 | 1800元 | 1700元 | 1600元 | |
| 流動/儲備資金 | 10.64萬元 | 9.32萬元 | 8.25萬元 | |
| 小計 | 3.73萬元 | 3.28萬元 | 2.91萬元 | |
| 華梅西餐廳加盟總費用 | 投資合計 | 16.75萬元 | 15.13萬元 | 13.59萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上投資費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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華梅西餐廳位于哈爾濱大街112號，始建于1925年，原名為馬爾斯西餐茶食店。其營業(yè)面積為1500平方米，有員工120人，年銷售額1200萬元。主要以俄系菜式為經(jīng)營重點。
哈爾濱華梅西餐廳當時營業(yè)面積只有70多平方米，主要經(jīng)營俄式西餐茶食小吃。1925至1956年間，餐廳幾易主人，他們中有俄國人，德國人，波蘭人，捷克人和人，1959年公私合營后改制為國營企業(yè)，遷址到現(xiàn)大街112號，改名為華梅西餐廳。華梅西餐廳以經(jīng)營俄式大菜為主，兼營法意式菜系，建筑和飲食風格被認為是富有濃郁特色的哈爾濱文化的主要標志之一。與北京馬克西姆西餐廳，上海紅房子西餐廳和天津起士林大飯店并稱為四大西餐廳。 一樓為現(xiàn)代派歐洲園林式酒吧風格;二樓為前蘇聯(lián)莫斯科"克里姆林宮"風格，設(shè)有高等單間;三樓為俄羅斯現(xiàn)代派風格，分南北兩廳。現(xiàn)有四名西餐廚師親自掌灶，使華梅西餐廳的美味佳肴令您回味無窮、百吃不厭、留連忘返?，F(xiàn)日銷售額均在4萬元以上。華梅西餐廳正以優(yōu)異的設(shè)備、優(yōu)異的飯菜質(zhì)量成為全國俄式西餐的中心。
華梅西餐廳著名俄式大菜有火鍋里脊、奶油雞脯、烤奶汁鱖魚、炸板蝦、鐵扒雞、紅菜湯以及罐燜系列等，色味香型俱佳。俄式主食槽子面包，采用俄式工藝酒花發(fā)酵，柞木炭烘烤，入口清香濃郁，素有盛名。飲品則是俄式特色飲料格瓦斯，用面包干發(fā)酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，近似酸梅湯，是一種無酒精的發(fā)酵清涼飲料。
