宏記粥底火鍋（武侯祠店）因其形式的新、奇、特，內容的鮮、美、養，迅速贏得食家青睞，天天顧客盈門，排隊候餐。成都自古就有“天府之國”的美譽，川人則以“好麻辣、嗜辛香”著稱，沒想到以清淡咸鮮口味為主的粥底火鍋竟同樣在天府之國大受歡迎，其程度遠遠超出了陳建宏先生的預料。

　　去宏記粥底火鍋店吃火鍋已悄然成為城市里年輕人追逐的時尚，“宏記粥底火鍋”風靡市場，掀起火鍋市場新一輪的發展高潮!

　　宏記粥底火鍋，以休閑火鍋的形式出現，一下子符合了：時尚、健康、休閑、分餐、營養的多種前衛獨特的消費觀念，因此而受到食客們的熱捧。宏記粥底火鍋，不同于傳統的火鍋營業模式，沒有廚師，簡單的底料、小料，各店面就地采購各種菜品，只需復制管理流程，便可享受"百店如一"的質量和速度，合作必贏!

　　宏記粥底火鍋熱鬧、熱情的就餐環境，還有助于形成溝通交際的熱烈氣氛，長時間閑聊，火鍋里菜也不會涼，非常適合喝酒用餐時間長的人。重要的一點是，宏記粥底火鍋在點菜、加菜以后都可以立即上桌，客人不必耐心等待。

　　店面形式創立——宏記粥底火鍋餐廳打破傳統店面格局，以創業店、標準店、財富店3種風格迥異的店面經營方式，靈活加盟快速翻番，日營業額均達萬元以上。

　　核心價值理念: 使命:粥業的產業化、現代化、國際化。愿景:粥道奉人間，和合融天下！

　　共同價值觀:宏記大的成就是人，即：人的成長，人的合作。包括客人、員工、加盟人、供應商、合作伙伴。

　　用人哲學:員工是企業的合作者而非單純的雇傭關系，品德比技能更重要；用人，就是給他/她展示才能和體驗事業成就感的舞臺；只要在合適的時間安排在合適的位置，人人都是才。

1、具有完全民事行爲才能的自然人或法人;

2、請求人爲自然人的需18周歲以上，高中以上文明水平，身體安康，有創業愿望;

3、具有一定的商業背景和經商經歷;

4、熟習外地市場環境和消費需求;

5、具有一定經濟、加盟實力(單店初始加盟資金不低于人民幣8萬元);

6、具有合格的商業信譽及商業品德;

7、具有較強的人際溝通才能和一定的財務管理才能。

　　1、加盟咨詢

　　加盟宏記粥底火鍋之前，意向加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總公司咨詢相關加盟事宜。

　　2、考察交流

　　創業者到總部所在地進行實地考察，并對總部工作人員進行業務交流。

　　3、確定意向

　　充分了解并認同鍋中鍋火鍋的經營、管理模式，確定加盟意向，向總部提出加盟申請。

　　4、簽訂加盟合同

　　總部會對加盟商的基本信息進行核實，若是符合條件的話，總部會給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜，并進行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。

　　5、門店選址

　　合同簽訂好后，加盟商就需要著手準備門店事宜，首要的就是要為門店選擇一個相對有利的店址，為后期的運營打下合格的基礎。

　　6、裝修

　　①裝修需要按照總部的要求，統一裝修風格。②多咨詢、多考察、多對比，選擇一家性價比高的裝修公司。③根據自身的條件和當地的消費水平，選擇適宜的裝修檔次。

　　7、總部培訓

　　根據開業計劃，提前選送人員到總部培訓基地接受全程店面實務培訓。

　　8、開業準備

　　做好開業策劃與宣傳，公司也會指派相應人員進行現場指導，加盟商必須按總部培訓要求進行店面布置和貨品陳列，擇日開業。

　　9、順利開業

　　根據開業計劃制定的行程，順利開業，總部提供后續的支持與輔導。1、具備一定的經濟實力、強烈的事業心、合格的商業信譽、成功意識及領地意識。

　　2、具備獨立承擔民事責任的法人或自然人。

　　3、不從事違法活動，不借助揮汗堂老灶火鍋平臺從事非法經營。

　　4、嚴格遵守總部的管理規定。

　　5、能夠慧眼發現揮汗堂老灶火鍋產品的獨特優勢和巨大市場潛力。

　　6、誠實守信，有真誠而長遠的合作態度，具有較強的進取精神，信念堅定，富有熱情。