一個小吃品牌在其它運營的再好，進入大陸這樣一個復雜的“大世界”，如果沒有著專業的運營，想要取得更好的發展，還有著很長的一個等待時間，因此專業的運營企業非常的重要。那么，大雞排在大陸有著如此快速的發展，是否因為有著一個強大的運營企業呢？
毫無疑問，大陸的市場比臺灣大得多，同時也更為復雜，為了讓大雞排這個臺灣美食品牌在大陸有著更好的運營，百潤萬豐餐飲管理（北京）有限公司成為它在大陸的運營公司，這是一家集臺灣美食推廣、品牌營銷與招商合作為一體的餐飲連鎖公司，位于北京市西城區。
這個公司的優勢之處在于，它不僅僅給消費者提供美味，同時也給創業者提供更為貼心的服務。旗下品牌雞排是來自臺灣夜市的獨特飲食文化。公司致力于發展地道的臺灣美食，一直秉承著“美味、健康、時尚、共贏”的理念，給加盟商提供“選址指導—人員培訓—裝修設計—開業指導”等一站式服務，讓加盟商真正做到開業不操心。
為了讓品牌得到更好的運作，為了讓創業者得到更好的服務，公司的實力一定要強大。目前大雞排公司擁有加盟事業部、品牌推廣部、產品研發部、裝修設計部、物流配送部、人事培訓部六個職能部門，為加盟商提供多方面的服務。
因為有著專業的運營團隊，因此即使身處激烈競爭的餐飲行業，同樣也是發展迅速。大雞排公司發展至今已經在全國一二線城市的步行街、商場、學院區、寫字樓等核心商圈擁有數十家加盟店，幫助加盟商走向事業的成功。
在競爭激烈的環境之中，怕的就是沒有自己的特色，沒有可以相比擬的優勢。而大雞排源自臺灣，風味十足，是產品的品質標準；同時，顧客至上是公司的服務理念。公司將以嚴謹的工作態度和創立的營銷模式誠摯期待創業者的加入，并為加盟商提供服務，從而期待著和各位合作伙伴一起攜手共展宏圖。
