重慶歡樂時光火鍋飲食發展有限公司，是一家集餐飲開發、品牌經營管理、食品研發生產的綜合型企業。旗下的《喜緣火鍋》是專門經營營養健康火鍋的餐飲企業。公司的使命就是把火鍋美味呈獻給廣大顧客和讓加盟商成就創業的夢想。
公司自04年成立以來，一直高舉健康大旗。以自創的四季概念火鍋，深受消費者喜愛，贏得市場喝彩，被業內贊譽為“新派火鍋的代表,健康火鍋的先鋒”。歡樂時光火鍋先后獲得“中華餐飲名店”、“綠色餐飲企業”、“名火鍋”、“火鍋50強企業”、“火鍋特許經營合格企業”、“特許經營不錯企業”、“重慶 合格火鍋”、“重慶合格火鍋底料”、“知名特許品牌”、“先進就業企業”、“十佳連鎖加盟美食企業”等多項殊榮。
“領悟火鍋本質， 火鍋改變”。公司在繼承重慶火鍋傳統精髓的基礎上，引入健康養生理念。在鍋底上，創造“四季火鍋”，從而使火鍋美味達到了以人為本、、因 季而異、爽口潤心的新境界；在菜品，打破傳統一成不變的格局，不斷推出綠色、營養、時尚的菜品，滿足人們現代生活新需求；在服務上，以“親情式“的模式 為服務標準，讓員工喜氣天天掛在臉上，緣份記在心中，給顧客營造一種祥和的就餐新氛圍。
歡樂時光火鍋特色養生火鍋是在繼承重慶火鍋傳統精髓的基礎上，引入健康養生理念，發揚中華民族食療文化，創立開發出的以人為本、、因季而異、爽口潤心的火鍋系列食品。
四個季節四種滋味：歡樂時光養生火鍋是在繼承重慶火鍋傳統精髓的基礎上，引入健康養生理念，運用中華民族“醫食同源”的原理創立出來的食品。由于每個季 節所使用的原材料的變化，帶來了食品口味的變化。比如紅湯火鍋，夏季口感講究清爽，常吃不上火；冬季味型突出醇厚，御寒冷，增能量。
