黃傘肺片熟食據說早先開在“黃傘巷里”，故而得名。后來“拆遷”，搬了出去。拌菜“品種多”，“新鮮衛生”，那味道“簡直不擺了”，價錢也不貴。“生意好得不得了”，“時常排隊”。算是的川菜小館，初因開在黃傘巷里而得名。這里出品的鹵菜及拌菜品種很多，新鮮衛生，味道巴適，夠辣夠鮮夠香，價錢也不貴，招牌菜當然是肺片，味道很正，鮮美香辣、香脆嫩滑，特別的好吃;很多人都幕名而來，所以幾乎一直都處于有人排隊的狀態，無耐心及太在意環境的人就可以不來了。推薦菜式：肺片 涼拌耳片 兔丁 拌筍子 鹵牛肉
黃傘肺片熟食真正的，由46種尊貴中草藥配制而成，富含豐富的營養成份，能夠達到滋養、保健、養顏等作用。黃傘肺片熟食其實做餐飲，口味好重要，我們的口味，有原味、麻辣味、熏香味和鹵味。黃傘肺片熟食口味多，品種多，以味博天下，以味贏人心。并支持不添加任何色素和防腐劑，支持原料的綠色，另外菜品配料里有的防腐保鮮中藥材料。
黃傘肺片熟食根據現代人群口味和健康要求，增添了更多的尊貴養生藥材，經科學調配而成。黃傘肺片熟食其特色就是不添加任何色素和防腐添加劑，支持原料的綠色，加上原材料的營養，能夠達到滋補、保健、養顏等作用。“黃傘肺片熟食”鹵制出來的菜品色澤紅潤，香味撲鼻，給人眼就會產生濃厚的食欲，除了醇厚的鹵味口感外，還有種特別的熏香味，初聞香味四溢，入口不油不膩不粘，尤其是黃傘肺片熟食的特色熟食，皮肉骨髓隨口輕咬即自然脫落，美味沁人心脾，回味無窮。
黃傘肺片熟食鹵菜因其不凡的品質，成功的品牌運營，受到各省市各地消費者的青睞及社會各界人士的贊譽。黃傘肺片熟食公司緊緊圍繞“一人為小成，眾人為大業”為企業理念;誠信經營、以人為本、協作雙贏為經營宗旨，辟蹊拓徑，以味制勝是以熟食文化為背景，以特色鹵菜為產品的加盟連鎖企業。不過我們的口味更多，品種更全，咱們黃傘肺片熟食的宗旨就是以味博天下，以味贏人心。
在黃傘肺片熟食公司上下共同努力下，以“平等、信譽、自由、共享”為企業理念，以“誠信經營、以人為本、協作雙贏”為經營宗旨，辟蹊拓徑，以味制勝。根據黃傘肺片熟食300多家分店的經驗，平均每天的營業額在800-2000元之間，也就是說黃傘肺片熟食一個月能賣4-5萬塊錢，收銀是對半，次月就能回收成本，實現規模性。
