火鍋新年加盟介紹
火鍋新年——中式快餐和小吃的結合。自有工藝和制作工藝流程做出的麻辣燙和骨湯蒸飯，讓顧客既能吃好，又能吃飽!經營模式有店面經營、柜臺經營、小推車經營，店面經營有兩種，一個是碗裝著銷售，另外一個就是可以火鍋式的經營模式。由于火鍋新年自己具有的技術和自有工藝，只要按照我們的模式去做，一個完全不懂的人可以很快成功掌握，不需要廚師，就可以成功經營一個餐飲企業。
火鍋新年還有個特點：作業。在人流量大的地方，一般要求非常嚴，只要去了解過的人都清楚，在那些地方搞餐飲不是有錢就能干的，而火鍋新年就全城開店無障礙，使得加盟者可在各處經營：超市內、大賣場、市場、碼頭、車站、旅游景點等等。
“火鍋新年”的核心競爭力是體現在“品質、服務、整潔、物超所值”，開店模式化、管理簡單化。
在致富的同時，火鍋新年發現身邊的兄弟們還在苦苦摸索創業經，小馬哥號召兄弟們聚義武侯，探討創業之道，決心成就兄弟，大家一起創造財富、累積財富、守護財富，凝聚八方資源，共享餐飲盛世。
古樸厚重、大禹文化的神秘雋永、三峽文化的凝重幽深等融合在一起，升級打造帶有自己獨特印記的碼頭文化，建立起多維度的品牌文化。
老滋味新做法，傳統之上再升級。火鍋新年打造的湯菜分離無美味火鍋，傳承川味辣道，創立多種口味，迎合大眾需求。精選上等的牛油、新鮮的四川藤椒、麻椒等輔料食材，絕無任何添加，熬制出麻辣鮮香的鍋底，呈現出川味老火鍋的味道，綠色健康，營養價值高，一口小鮮肉，一口小鮮蔬，營養均衡，鮮鮮爽爽，健康獨特又美味，為不同的消費者提供更為廣闊的美食空間。
火鍋新年加盟優勢
完善的后續支持服務
火鍋新年公司為火鍋新年加盟商提供門面尋找、市場調查、裝修指導、開業支持、后續人力儲備等全程公司人員支持。公司實行月度督導服務，解決加盟店運營問題，提高/增加新品推廣、管理提升隨時保持與公司總部一致，不再為后續服務擔憂。
產品持續更新
公司總部擁有強大的研發能力，會定期研發特色菜品，具有創立思維，并結合區域門店實際情況，開發本地特色菜品。符合市場并引路市場潮流。菜品種類劃分科學、營養搭配均衡。
完善的管理體系
火鍋新年經營管理模式先進，強調標準化的管理、標準化營運和生產。經過多年商業實踐總結出了一套餐廳實用管理體系，從選址開店到員工培訓、菜品制作、后期營運、市場營銷中將會遇到的種種問題都做出了相應的解決方案。
先進的品牌營銷模式
火鍋新年有統一的品牌策劃團隊，公司網絡部借用互聯網工具開展營銷，大數據挖掘與分析，公司為加盟店建立獨享的具有競爭力產品結構方案和營銷策劃方案。
強大的培訓體系
不害怕您不會，就害怕沒有人教您。大聚八方為加盟商量身定制了，多種形式的培訓：技術傳授、區域分享、實習、授課、品牌商學院深造等等。
跟我們在一起您的選擇會更多
加盟了火鍋新年，就等于加盟了大聚八方公司的餐飲體系。大聚八方目前擁有“師徒情人民食堂”、“萬杰老灶火鍋”、“自家漁塘”“火鍋新年”等眾多項目品牌。高中低檔次的項目品牌搭配，您有更多的選擇!
跟我們在一起您會走的更遠
火鍋新年為旗下的每一個品牌項目的加盟商都設計了合格的晉升支持體系。您有更多的上升空間，成為市級代理，成為省級代理，成為我們的股東，未來和我們一起上市。
項目優勢-穩定性高
1.1串串是四川特色，有上千年歷史可究。無可不燙、無味不有，符合現代人的生活習慣和飲食需求，是穩定的餐飲業態。1.2火鍋新年正宗的風味更是人們嘴上的美妙，還可以用美食獨特的搭配，多種菜品供食客隨意選擇，在這里你可以完全滿足自己的美食主張，根據你的喜歡來決定食材完全自主搭配，麻辣牛肉、香脆鴨腸等等，應有盡有。
項目優勢-項目小
2.1火鍋新年采用大眾化的定價策略及時尚舒適的就餐環境，具有加盟不高、實現目標穩定、現金流快、低實現目標高等特點，經營不受季節影響，開店不受域限制，無淡旺季之分，獨占市場。2.2以煮為主要工序，、健康、消費者追捧;而就地取材、操作簡單、節約人工成本，是小本的創業項目。
項目優勢-產品標準化操作
按照“火鍋新年”產品量化制作標準，結合系統化的理論培訓和實際操作培訓，能夠快速掌握比例標準、操作流程和控制要點，且能長期保持產品的穩定火鍋新年是全國船上主題火鍋品牌，以重慶上千年碼頭文化為背景，結合互聯網營銷思維，并以其重慶傳統火鍋的味型、獨特的底料自有工藝、原生態的菜品及好的服務，在火鍋群雄爭霸的白熱化競爭中嶄露頭角，現已在全國擁有58家門店。
為了將重慶特色火鍋推向全國，火鍋新年立足“生態主題意境重慶火鍋”的品牌定位，用一次性火鍋底料做出了重慶老油火鍋的味道，顛覆了一種火鍋習俗、還原了一種火鍋品牌。在提高/增加口味正宗的同時，也扶持了廣大消費者的食品健康安全。
火鍋新年加盟條件
1、選址要求
1)火鍋新年選址地點在市政商業區、地區形商業區、商務圈、學校圈。
2)火鍋新年加盟店使用面積不低于10平方米，門面寬不低于3米、有特殊房型的、門面尺寸不標準的需公司核準方可加盟。
3)火鍋新年加盟店電力要求220伏兩相用電，20A或以上、進水要求6分管以上的進水管、排水要求獨立的排水，有獨立的廣告位置。
2、開業籌備
1)火鍋新年加盟店辦理說明開業手續指導、招募員工。
3)火鍋新年鉆石店面工配置為2-3人(根據實際店面需要)。
4)火鍋新年員工崗位，帶店經理培訓，員工由加盟商自行招募，由特許方統一進行培訓。
5)火鍋新年采購原物料,加盟方按公司標準的請購表傳真至配貨中心訂購物料。物料到店的日期和時間由配貨中心的路線表決定。
6)火鍋新年總部提供開業促銷設計方案，總部可根據實際情況派專員到加盟方支持開業。
火鍋新年加盟流程
1、電話或在下方留言，總部客戶經理前茅時間為您解說火鍋新年的經營理念、加盟制度、加盟的優勢。
2、加盟商預約前往火鍋新年總部或加盟商預約前往總部考察。
3、簽訂加盟合作協議書,確定合作經營意向，簽訂合作經營合同，繳納加盟費用，合作提高/增加金。
4、總部在直營店內或代理商直營店內進行一些實際操作,為新進加盟商安排教育訓練課程，讓加盟商能快速進入狀態。
5、火鍋新年總部運營指導專員與裝修指導運營中心指派人員進行開業前期跟蹤服務及開業后的技術咨詢、經營指導，同時進行店面裝修指導。
6、以上一切就緒，火鍋新年加盟店準備試營業前，輔導專員將全力協助加盟商，使分店開幕前一切都能就緒，準備營業。
7、試營業試營業時，總部或代理商可以指派技術指導員開業支持。
8、正式營業。
