三義春餐飲有限公司羊肉湯總店具備代表性的傳統羊肉湯名吃店，始創于清代嘉慶年間，已有近200年的歷史，三義春羊肉湯制作工藝獨特，調料齊全，汁濃潔白，不腥不膻，味道鮮美，香而不膩，且營養豐富，可健脾開胃，不僅在魯西南一帶久負盛名，而且在冀、豫、蘇、皖等省地有較高聲譽，并被載入中華名食譜，被國人稱為“中華優先湯”。
　　“三義春”是羊肉湯的一塊金字招牌。由周永岐、竇寶德和呂運法三人共同出資，以仁義為本，以技藝為先，創立了“三義春”羊肉湯。
　　“三義春”羊肉湯在制作工藝上不斷創立，使羊肉湯得以發揚光大和多方延續。“三義春”羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔清香，不膻不膩，品種繁多，各具其妙；肥的油泛脂溢，瘦的白中透紅，天花湯健腦滋目，口條湯壯身補血，肚絲湯健胃壯體，眼窩湯清火明目，奶渣湯沙酥帶甜，滋陰壯體，還有馬蜂湯、三孔橋湯、腰花湯等七十二種風味，可謂香飄八縣，味傳九洲。
　　對于發展弘揚“三義春”品牌增加了信心，歷盡滄桑而不衰，是“三義春”傳人孜孜不倦、創立和發展的結果。“三義春”人將一如既往地發揚傳統技藝，將飲食苑中這枝奇葩在今后的歷史長河中培養的更加美麗嬌艷。為發揚百年老品牌傳統名吃“三義春”羊肉湯品牌，弘揚飲食文化，弘揚“三義春”老品牌品牌，組建全國“三義春”羊湯網絡，實現互惠互利，共同發展的目標，特面向社會誠召加盟店和連鎖店，傳授技術。有意者請來電，來人聯系，歡迎光顧。

　　1、準確的差異化策略
　　餐飲行業的品牌實在是太多了，如果你不做出自己的特色，很難有自己的辨識度。羊湯羊肉產品目前市場商務成熟的快餐連鎖品牌，隨著人們消費觀念的變化，羊肉以其綠色健康營養，越來越被認同。三義春羊湯館現在能做的事業是適應未來發展方向、可以快速成功的產品。
　　2、品牌定位起點高
　　加盟之前，也是需要給自己的品牌一些定位的，多元合作，完善發展。經餐飲論證和直營店實踐，三義春羊湯館目前已經是門店數量相對較多的品牌。公司與銀泰商場、寶業城市廣場、北京華聯、萬達廣場等建立和戰略伙伴關系。
　　3、模式有扶持
　　專業化的發展模式，創立多多，經營的時候也可以更簡單和輕松。經過多年探索，三義春羊湯館成熟的模式更有扶持；產品標準化，簡單化；人均產出比高；單位坪效很高；裝修投入少，回收快。
　　4、操作易學，成本可控
　　操作一個品牌的時候，還是需要不斷的去學習的，創立多多，獲得高人氣。標準化是一切連鎖的基石，三義春羊湯館總部經過多年的探索，標準化操作體系完善，產品加工操作簡單易學，大大降低后廚的人力成本。
　　5、兼容各種商業模式，選址余地大
　　不管將店面開在哪里，只要是人氣高的地方，店面總是會熙熙攘攘的。經無論是商務區、住宅區、辦公區、綜合區、美食商圈；還是街邊獨立店、商業綜合體均可開店。三義春羊湯館根據面積大小，靈活組合產品和配置人員。
　　6、強大的總部營運支持
　　總部的支持，缺少不了，不管你的經驗豐富不豐富，總部的幫助都會讓你順利經營。三義春羊湯館總部經過發展壯大，目前從供應鏈采購、生產加工到物流配送、從品牌定位到市場策劃，從店面日常營運到直營店、加盟商管理都形成了完善健全的管理體系，有扶持。