海鮮中含有高蛋白，豐富的營養(yǎng)，海鮮的食材制作的食物，也受到了廣泛消費者的信賴，能夠有較高的人氣。鮑魚燜雞就是以鮑魚、雞肉為主材，然后按照制作的流程，能夠制作出味道鮮美的鮑魚燜雞。現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了很多鮑魚燜雞店面，店內(nèi)的生意紅火，食物的營養(yǎng)鮮美，還受到了創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。一些創(chuàng)業(yè)者就想要了解，鮑魚燜雞開店流程與技巧有哪些？

　　鮑魚燜雞開店流程

　　如果你想要加盟開店的話，你首先需要去考察項目，經(jīng)過很多的品牌了解之后，然后篩選你看好的項目，然后就可以向公司總部咨詢加盟的事宜，了解加盟的費用，加盟政策，以及后期的支持政策等。在經(jīng)過了解之后，你就可以去公司總部考察項目，洽談合作的政策，簽訂加盟的協(xié)議。在加盟的時候，還需要繳納加盟費，籌備開店的事宜。加盟之后，公司總部還會提供技術(shù)培訓(xùn)，店面的裝修設(shè)計，以及廣告策劃等支持。在經(jīng)營的時候，遇見經(jīng)營的問題， 還可以咨詢總部，他們會為你解決問題。

　　鮑魚燜雞經(jīng)營技巧

　　1、開店的話，店內(nèi)的食物需要味道獨到，能夠吸引顧客，具有一定的優(yōu)勢。在選購食材的時候，需要講究品質(zhì)，采購新鮮營養(yǎng)的食材。制作的時候，能夠嚴(yán)格的安裝制作流程制作。

　　2、店面的面積不用太大。如果是經(jīng)營一家專賣店，店面的面積在100平米左右就可以，店內(nèi)會有堂食顧客，還會有大量的外賣的訂單，能夠增加店內(nèi)的人氣。可以帶來雙線的營收，增加創(chuàng)業(yè)的成功。

　　3、服務(wù)周到熱情、裝修環(huán)境好。因為是快餐行業(yè)，所以店面的裝修需要時尚，能夠根據(jù)年輕人的審美，裝修的環(huán)境時尚。店內(nèi)的服務(wù)質(zhì)量高，需要熱情的服務(wù)，能夠讓顧客感受到賓至如歸的感覺。

　　4、店內(nèi)的食物種類豐富多樣。快餐店內(nèi)食物的種類多，有炒飯、炒面、米飯中餐，以及包子之類的，還銷售粥、飲料等食物，能夠增加營收。

　　上文為大家介紹了，鮑魚燜雞開店流程與技巧。鮑魚燜雞的開店流程簡單，如果加盟一家機(jī)構(gòu)的話，公司還會提供技術(shù)培訓(xùn)，就算是創(chuàng)業(yè)的小白，也可以迅速的開店。公司還會有眾多的扶持政策，新品的推廣，能夠提高店面的競爭力。