飲品成為人們必不可少的食品之一，逛街、聚會、休閑娛樂等都會拿著各式各樣的飲品一邊娛樂一邊品嘗休閑食品帶來的樂趣。從第五屆休閑食品產(chǎn) 業(yè)峰會上獲悉，2009年1至9月份，我國食品工業(yè)總產(chǎn)值22993億元，同比增長14.76%;而堅果、蜜餞制作等行業(yè)產(chǎn)值總和近2700億元，平均同比增長 16.38%，據(jù)估算，08年我國主要休閑食品行業(yè)銷售產(chǎn)值超過500億元，同比增長30%。我們不難判斷，以如此高的增長速度，到2020年將成為全球 休閑食品大的消費國，屆時國內(nèi)休閑食品的市場規(guī)模將高達(dá)4000億元人民幣。在如此巨大的商機(jī)背后，傳統(tǒng)食品行業(yè)卻存在著集中度較低、 同質(zhì)化 嚴(yán)重、價格競爭激烈、 收銀空間狹小、 質(zhì)量不佳、消費者對口味厭膩等多種不良現(xiàn)狀。行業(yè)洗牌不可避免，更新更優(yōu)的休閑食品專賣模式橫空出世 ，迅速占領(lǐng)市場份額。
鏡花水苑奶茶店在市場上是個頗具影響力的品牌，它擁有屬于自己的統(tǒng)一商標(biāo)和統(tǒng)一形象，且這一形象為消費者所熟知。商家加盟它，在品牌總部的形象授權(quán)下，可以借助其影響力快速打入市場，為消費者所熟知，進(jìn)而打開屬于自己的銷售市場。
鏡花水苑奶茶店作為休閑食品連鎖專賣系統(tǒng)的先導(dǎo)者，其先進(jìn)經(jīng)營管理模式（系統(tǒng)化的管理、品牌化的運作、區(qū)域化的經(jīng)營），以及強(qiáng)大的實力扶持，為立志于從事健康休閑食品市場開發(fā)的單位和個人，提供了一個成就創(chuàng)業(yè)夢想的機(jī)會、一個實現(xiàn)個人價值的捷徑。我們經(jīng)營的不僅僅是一個普通的連鎖店，而是一個可持續(xù)發(fā)展，逐步壯大的黃金產(chǎn)業(yè)，用心經(jīng)營，它將是一份可終身追求引以為榮的事業(yè)。
