高品質原料 黃金比例醬汁 打造舌尖美味

　　為了要追求健康與美昧，集鄉客更將制鴨的流程提升，所謂的流程提升，就是把制作鴨脖的規格檔次提升。科學的制法，除了保留鴨肉本身的甘甜昧，更讓鴨肉呈現迷人的口感，整只鴨由里到外被運用的恰到好處，舉凡鴨翅、鴨腳、鴨臉，鴨腸、鴨頭、鴨脖等等，色澤紅潤，肉質肥而不膩，口里回甘，讓人一啃就愛上。
　　上好原料
　　集鄉客堅持不用淘汰鴨，選用肉質細致豐膠的健康鴨，為了確保鴨子在養殖的過程里健健康康，集鄉客在山清水明的地方有著自己的養殖基地，或與嚴格標準的養殖場配合，只選用肉質細嫩的優合格品種，然后再應用專業技術制造，從料理、生產到運送程序都比照嚴格標準，讓消費者能夠享受到集鄉客鴨脖的健康休閑美昧同時。
　　黃金比例鹵料
　　要調制兼具健康和美昧的鹵汁，關鍵在于高品質香料與純正中藥材。香料看起來長的一樣，但確有高下之分，其中可是大有學問。例如香料中常使用的辣椒，上好的辣椒有著濃郁的香味且辣昧柔和綿長，入口辣而不沖，集鄉客的鹵汁中光香料就要用到二十多種，且均使用高品質的珍貴品種。鹵汁中也加入五十幾種純正的中藥材，除了常用的八角、桂皮、姜、蒜等，還加入了具有滋補、強身等作用的好藥材，做真正兼具健康和美味的藥膳。
　　集香客遵循臺灣客家古法，加上二十幾年來的創立研發，以很好食材、高品質的鹵汁、適當的火侯、時間及工序，成就集鄉客鴨脖特有的回甘美昧。這正是舌尖上、齒頰間，層層迭迭、回味無窮的美昧奧秘。

　　四步心法 望聞啃吮 不一樣的美食體驗

　　要完全享受集鄉客鴨脖的美昧，不是一拿到就啃，其中可是有訣竅，記住「望、聞、啃、吮」四大心法，讓你品嘗完整的集鄉客美昧。
　　望 集鄉客的鴨制品，上好的原料經過繁復的制程，紅潤的誘人色澤，這也是來源健康的鴨才會有的鮮美色澤。
　　聞 啃之前請先大大的聞一口鴨肉的香味，濃郁多層次的香味，融合著鴨肉與鹵汁的很好搭配．集鄉客的鴨制品從聞開始，就是一種享受。
　　啃 黃金比例的鴨制品，啃一口首先感受到鴨肉本身的美味，上好鴨肉不只在嘴里越嚼越香，很好的鹵汁與香料，將鴨肉的甘甜帶到另外一個層次，你會發現，在口中留下的回甘口感，是你在其它地方品嘗不到的感受。
　　吮 除了品嘗鮮甜香辣的鴨肉外，骨頭里的汁液也是精華所在，骨頭里的優佳風味讓人銷魂，一律不要錯過。，留在手套上的肉屑跟鹵汁，更讓人吮指回味。如果你非常喜歡吃辣，食用時請搭配店家特別調制的辣油，制造辣油的甘醇香讓鴨肉的香甜更出色，辣的更夠味。

　　6大加盟優勢 多方面扶持 立店開業 無需擔憂

　　成熟品牌，人氣扶持
　　集鄉客的品牌和加盟體系都相當成熟，散布各地的加盟店是很好的品牌宣傳。與不知名的產品相比，消費者更愿意選擇他們熟悉和信賴的產品，因此在集鄉客成熟的品牌支持之下，加盟商將更具競爭力，很快會吸引大量慕名而來的消費者。
　　專業生產，品質扶持
　　集鄉客的所有產品由工廠專業化的廚房統一制作，相同的選料和生產工藝，原汁原昧的保留了集鄉客的臺灣風昧，不僅使每個產品的品質和口昧都保持了一致性，而且更加健康。
　　研發創立，產品扶持
　　集鄉客擁有多名專業的技術、研發人員，他們在保持集鄉客原有風昧的基礎上，不斷的研發、創立出新口味和新產品，為消費者提供更多豐富美昧的選擇，以滿足不斷變化的市場需要。
　　營銷指導，市場扶持
　　集鄉客有看完善的市場調查和營銷支持系統，及時為加盟商提供較新的行業信息，對當地的行業競爭情況，產品需求、客戶分析進行詳細分析，幫助加盟商快速應對市場變化，搶占競爭先機。
　　物流支持，成本扶持
　　集鄉客的采購和配送都有專業的物流體系，利用大規模的采購優勢和統一配送優勢，集鄉客將可以節省更多的物流成本，從而促使加盟商的進貨成本也隨之下降，保持競爭中的成本優勢，以立于不敗之地。
　　經營支持，管理扶持
　　集鄉客擁有成熟的加盟店經營技術體系，從開業籌備到正常營業都有專業人員提供多方面的管理指導，加盟者即使從未從事過這一行業，也可以在總公司人員的幫助下，使加盟店快速進入正常營業狀態。

　　選商圈 共形象 傾全力 設培訓 攜手并進 分享財富

　　商圈市場調查與評估
　　公司派市場部專業人員協助加盟者對店址實地調查，對人流量、消費、消費水平及周邊商圈進行詳細的可行性評估，提供專業的建議。
　　提供完備的CIS
　　集鄉客為加盟商提供統一的CIS形象，店面形象、店內格局均由公司統一設計，裝修和布置，在確保工程質量和效率的同時，形成合格統一的品牌形象。
　　完整的培訓體系
　　加盟店的員工由總公司協助招聘，并在店面施工期間派專業培訓師對加盟店店員進行相應的課程培訓，管理組、收銀員、營業員分別開設相應的課程，幫助提升他們的專業素養。并且不定期的安排總部專員駐店指導，一對一進行輔導。
　　運營管理輔導
　　總公司派專人協助開店前籌備，幫助解決營業中遇到的問題，使加盟店盡快進入正常的工作狀態。正常營業后，總公司也將不定期的派專員駐店輔導，提升加盟店的營業水平。
　　新產品研發共享
　　集鄉客擁有多名專業的技術人員及完備的企劃部和研發部門，隨時洞察市場信息，不斷進行產品創立，并根據市場變化對產品進行更換，以提高“集鄉客”的競爭能力。

　　Know-HOW經營體系 3大加盟支持 360°貼心幫扶 輕松加盟

　　Know—HOW經營體系
　　Know—HOW又稱專有技術或技術訣竅，集鄉客的Know—HOW包括產品系列設計、工藝流程、自有工藝、質且控制和管理方面的技術知識，它是集鄉客公司多年積累下來的寶貴財富，是一種重要的無形資產。為使加盟者能迅速進入狀態，公司不斷完善經營Know—HOW．使加盟者可以直接利用“集鄉客”的成功經驗，掌握管理的核心Know—HOW，減少摸索期，避免因調試造成不必要的時間和金錢的浪費，快速建立成熟的經營體系。
　　產品支持
　　●提供完整的產品系列，并幫助加盟店根據市場特點選擇產品組合；
　　●持續不斷研發出新產品幫助加盟店擴大市場份額；
　　●為加盟店提供產品培訓協助加盟店提高服務及推廣能力。
　　運營支持
　　●協助進行前期的市場調查、選址．幫助加盟店完成籌備工作；
　　●按照集鄉客的管理體系，指導加盟店快速進入正常經營階段；
　　●提供加盟店管理人員、收銀員、服務員的系統化培訓；
　　●及時進行需求分析反饋加盟商．以幫助加盟商時間掌握市場信息。
　　推廣支持
　　●定期提供活動推廣方案，并派企劃人員駐店指導；
　　●持續不斷進行品牌優勢整合，與加盟店共享品牌資源；
　　●各種宣傳途徑提升品牌知名度，幫助加盟店擴大客戶群。