在眾多行業中，餐飲行業的發展是非常迅速的，創業選擇餐飲行業是非常不錯，因為餐飲行業空間很大，創業者這個行業能夠獲得意想不到的。如今開個江南小館加盟店是創業選擇，但是想要在餐飲行業中占有一席之地，打造自己店鋪的特色才是非常重要的。
江南小館加盟有自己特色的經營模式，店內產品非常注重營養搭配，贏得了消費者們的認可和青睞。同時江南小館在市場中迅速的發展起來，逐漸的走向了成熟期。
江南小館按照現代企業管理制度，現在公司形成了“事事有標準，人人有專責，件件工作都要受控”的全面質量管理局面。勵精圖治才換來今天的驕人業績，然而成績屬于歷史，肩負社會大眾和智慧之選人的重托，做大做強，到全球經濟舞臺上獨領，這才是江南小館矢志不渝的追求目標。江南小館奉行“質量是生命、服務是靈魂“的企業經營理念，以產品和品質的服務，滿足市場的需求。江南小館十分重視產品質量和售后服務，一直本著“以人為本、以誠取信、以質取勝、以新爭天下”的質量方針和“正正直直做人，踏踏實實做事”的企業精神。
總部擁有專業營運指導團隊，根據不同地區和飲食飲文化的差異，提供完善的服務，解決加盟商所遇到的經營管理的問題，總部提供門店選址方案、贏利狀況評估、門店設計裝修方案、標準化裝修、設備原料采購指導、生產管理和服務技巧指導、產品綜合經營率高、后續產品開發、廣告宣傳、開業促銷及大型促銷活動支持等支持。
江南小館集觀光休閑、生態餐飲、園林文化、人才培訓等功能為一體的大型生態農業項目，此項目的建立及全國各地原材料的需求帶動了地方經濟及相關行業的發展，推動農村勞動力向城鎮和非農產業轉移，促進了“三農”問題的解決。不僅以弘揚民族餐飲文化、創立“老店”為己任，高舉重慶菜的大旗，鑄造凝聚民族文化的餐飲，引路中餐業的發展潮流，而且還以延伸餐飲產業鏈，積極參與社會主義新農村建設，構建社會主義和諧社會為己任，在吸納農村轉移勞動力、庫區移民就業和城市下崗職工再就業方面做出了積極貢獻。
