雞同鴨杠雞爪精心篩選原材料，全力制作時下四川菜，提高/增加原汁原味，澳洲低筋面粉，細膩絲滑，麥香濃醇，制成菜品，香脆可口，提高/增加原味口感和冰爽新鮮感。雞同鴨杠雞爪，麻辣口味、營養豐富且味道鮮美、色澤鮮亮紅潤、不油膩、香味獨特，人人愛。

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　　雞同鴨杠雞爪品牌將公雞，鴨斬成條塊，入盆，加鹽、料酒、胡椒粉浸漬20分鐘。鍋中菜油燒到五成熟時，下雞塊至六成熟時起鍋，再將萵筍條入鍋過油后撈起待用，萵筍條入火鍋墊底，上面放雞塊，摻入火鍋紅湯適量，放泡野山椒至九成熟時，再摻燒開的紅湯，與原料同時入席，即可食用。

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　　1、雞同鴨杠雞爪總部提供一條龍服務式的開店支持，讓您創業省事省心。

　　2、在一定區域內，只有自己一家店面，不會出現同品牌惡性競爭的情況。

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　　4、總部會協助雞同鴨杠雞爪加盟商在當地進行市場分析，規劃和店鋪選址。

　　1、加盟商要有合法的經營資格，即要是合法的中華人民共和國公民，也要有合法的經營許可證、稅務登記證等經營證件。

　　2、加盟商要認同品牌的文化理念以及經營策略，，熱愛這個行業。

　　3、具有相應的創業實力，足以承擔開店所需要的各項費用。

　　4、提供的經營場所,合法的經營資格。

　　5、執行和遵守各項經營管理體系。

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　　2.選址—門店選址為開店成功的重要基礎，首先是定位市場，鎖定消費群體，排除非主流市場，這是開店選址首先要考慮的重要因素。

　　3.簽約—簽訂房屋租賃協議，丈量門面尺寸，預約簽約(合作協議)時間，帶齊所需文件(身份證，費用等)。

　　4.設計—由總部專業設計師進行門面裝修設計，出具效果圖，并有專業施工隊進行施工，建議。門店的裝修及廣告形象非常重要，是體現品牌和吸引顧客的優先亮點，也能體現加盟店的專業性，合作雙方一定重視。

　　5.人員培訓—招聘店員，送至總部進行專業產品培訓。

　　6.開業準備—裝修結束后，公司紀檢部門驗收合格，即可訂貨發貨，到店進行擺放，調試設備，試營業。

　　7.正式開業—布置店內形象，發放開業促銷宣傳單，公司人員到店協助開業。