九頭鷹網上品牌介紹：

九頭鷹酒家是一家統一管理、規模發展、連鎖經營的大型餐飲文化企業。它的創始人是在戰線屢立戰功的周鐵馬先生。1987年，周鐵馬先生順應改革開放的經濟潮流，在白手起家，從擺小吃攤干起，經過7年的艱苦奮斗，在餐飲業上取得了巨大的成功。1994年周鐵馬先生揮師北上，使別有風味的鄂菜落戶京城。2001年順應市場經濟大潮的涌起，周鐵馬先生創設新品牌——“九頭鷹”。伴隨著社會經濟的發展，九頭鷹公司迅速發展壯大，目前公司有一個禮堂，兩個中心（物資采購配送中心，人才開發培訓中心），十五家直營店，兩家快餐店生意紅火。每家直營店裝修古樸典雅、燈火輝煌、富麗，具有濃郁的楚文化氛圍。

九頭鷹風味菜品起源于荊楚郢地，根植于九省通衢的三鎮，成熟于首都。九頭鷹酒家集菜之精華、取眾家之長，開創農家燉品、沔陽蒸菜、鮮魚、小吃、荊楚涼碟、漢味香鍋、畜禽風味等七大系列好的菜肴。

　　九頭鷹酒家菜肴八大特點：

　　1.鄂菜為主

　　以地方農家菜為主體

　　1. 取眾家之長

　　在提高/增加主體基礎上增補了各菜系的菜品,更加豐富多彩.

　　2. 科學移植

　　為部分特色菜進行適當的改革,以適應廣大顧客的要求.

　　3. 突出家常

　　典型家常菜,原料常見,制作簡單,味道純正.

　　4. 基本功好

　　九頭鷹的廚師經過長期嚴格鍛煉,基本功好,注意菜肴味道正宗.

　　5. 楚風楚味

　　在店面裝飾.大堂布置,菜肴,服務等各方面,充分展現.

　　6. 不斷創立

　　在以特色菜為主的基礎上不斷推陳創立,常吃常新,百吃不厭.

　　7. 價格適中

　　在提高/增加顧客吃好的基礎上做到物有所值,價格適中.

九頭鷹公司特別注意菜肴的質量并且在菜肴的風味上不斷進行改進和創立。公司以為顧客提供滿意的服務為宗旨，不斷改進服務質量。九頭鷹員工的微笑服務給每一位曾經到店就餐的客人留下深刻的印象，特別是湖北籍的游子更能在這里體會到久違的鄉情。

特色服務：有露天位，可以刷卡，可以自帶酒水，有兒童游樂區，有送餐，有停車位，提供在線菜單，有包廂，有夜宵，有wifi。

餐館類型 鄂菜 適宜商務宴請、休閑時光、休閑小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐。

九頭鷹加盟條件：

1.具有從事餐飲事業的創業熱情和勇氣；

2.具有一定的經營管理能力；

3.有合格的社會關系和合格的溝通能力；

4.有合格的商業信譽及品德；

5.有一定的資金和融資渠道

九頭鷹酒家加盟流程

1.到總部雙方進行接觸并初步考察，總部提供加盟資料

2. 簽定《加盟意向協議》并繳納資格定金

3.自行對本地市場考察，進行門面選址

4.簽訂《 特許經營合同》總部提供管理資料

5. 總部安排設計人員對門面進行裝修設計指導

6. 加盟商及管理人員前往總部培訓并考核合格

7. 開業前籌備并確定配送物資清單

8. 支持人員，物資到位，開業支持

9. 正式營業

10.開業后期 營運督導支持