尋蝦記是河南君諾餐飲管理有限公司旗下餐飲品牌，采用的是好的南美對蝦，皮薄體肥，肉質鮮美，出肉率高達65%，營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質，同時含有豐富的鈣、鎂、磷、鉀、碘等微量元素和維生素A、甲殼素等有益人體健康的功能成分，是促進人類健康長壽的好的食品，因此，南美對蝦是一種難得的食源性保健佳品。配合調(diào)和油鎖住蝦的營養(yǎng)，鍋底內(nèi)再加入土豆條、東北粘玉米，佐以四十多種中草香料精心爆炒而成，味道：香辣鮮美、不燥不火、不油不膩、百吃不厭。

       尋蝦記的發(fā)展是以做好大眾養(yǎng)生美食為根本，引路大蝦火鍋市場，掀起中原地區(qū)吃蝦熱潮。我們以高品質、高服務、高形象、低價位的經(jīng)營理念深受廣大消費者的喜愛。 

1、品牌優(yōu)勢

尋蝦記實行統(tǒng)一形象，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一供貨，統(tǒng)一技術，統(tǒng)一管理，以及提供受法律保護的注冊商標使用權。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢

  尋蝦記，以進口的南美白蝦為主要食材，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，迎合當下消費者對健康、營養(yǎng)的需求。同時不斷研發(fā)新品，推出蝦火鍋系列產(chǎn)品，如招牌大蝦，魷魚大蝦，菌湯大蝦等，吃完蝦還可以涮菜，喝菌湯，顛覆傳統(tǒng)火鍋，開辟新火鍋經(jīng)營模式。

3、自有工藝優(yōu)勢

尋蝦記火鍋底料由統(tǒng)一化的生產(chǎn)流程來提高/增加口味，采用幾十種中草香料精心配比而成，結合全新的底料炒制工藝，嚴格把控，打造營養(yǎng)、健康、美味的餐飲美食。

4、市場優(yōu)勢

目前市場上火鍋多以傳統(tǒng)火鍋為主，同質化嚴重，沒有產(chǎn)品特色。尋蝦記在此基礎上加以改良創(chuàng)立，開發(fā)出以南美白蝦為鍋底的特色火鍋，市場需求，前景廣闊。

5、運營優(yōu)勢

尋蝦記擁有專業(yè)的運營培訓流程，可復制的全套管理體系，標準化的操作流程，讓每一份產(chǎn)品都能到統(tǒng)一和標準，核心底料公司統(tǒng)一管理，使每一位加盟商都能輕松開店。

6、開店優(yōu)勢

尋蝦記為加盟商提供完善的人員培訓，協(xié)助選址，開業(yè)策劃，營銷宣傳，店鋪形象，后期診斷等服務，全面提升了加盟商店鋪的翻臺率和經(jīng)營率，縮短資金回籠時間，提高加盟經(jīng)營率，很好的扶持了加盟商的開店成功。

7、供應優(yōu)勢

尋蝦記蝦火鍋的底料由有一定名氣餐飲品牌火鍋底料生產(chǎn)商代工生產(chǎn)，先進的技術工藝，標準化的生產(chǎn)流程，嚴格的質量把控，確保每一份底料，健康，美味，完善的物流體系，讓加盟商全程不操心。

8、操作優(yōu)勢

尋蝦記蝦火鍋，固定化的操作流程，無需廚師經(jīng)驗，公司統(tǒng)一培訓，短時間即可輕松上手。

1、熱愛餐飲行業(yè)，具有完全民事能力。

2、認同、認知“尋蝦記”的品牌、產(chǎn)品、和經(jīng)營理念，在經(jīng)營過程中能時刻維護 “尋蝦記”品牌的合格聲譽和形象。

3、具備一定的資金實力和意識。

4、服從“尋蝦記”總部的管理，愿意和總部共同發(fā)展。

5、有合格的信譽和資信水平，很好有一定的經(jīng)營管理能力和社會資源。

6、能夠全身心的投入到經(jīng)營中，具備一定的市場敏感度。

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