花甲，又名蛤蜊，軟體動物，長約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。
人們在食用蛤蜊和貝類食物后，常有一種清爽的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。中醫(yī)認(rèn)為，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之結(jié)果，有的貝類還有益精潤臟的作用。
開心花甲具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、優(yōu)佳的柔順口感、余味清爽。現(xiàn)已經(jīng)成為夜宵攤的一大主力！以長沙的花甲粉絲尤為流行！開心花甲，源自湖南長沙，現(xiàn)在已經(jīng)流傳到了全國各地，憑借它湯底香鮮可口，滋味過癮，花甲鮮嫩，粉絲爽滑的特色，逐漸得到了更多美食愛好者的喜愛和追捧。加上采用材料，同過新食典老師精心配制，慢慢熬湯，制作出濃郁鮮美的湯底，再按照嚴(yán)格的自有工藝和技術(shù)要求，逐一制作出各類配料，堅持采用鮮活的花甲，確保品質(zhì)和口感滋味。

    1、品牌形象支持
    加盟商的終端形象由總部邀請專業(yè)設(shè)計師精心設(shè)計，并且加盟商可以享用品牌的logo形象。
    2、整店輸出支持
    總部會為加盟商提供整店輸出支持，在運(yùn)營流程、物料設(shè)備、新品更新、促銷策略等方面為加盟店提供整套的支持服務(wù)，助力加盟店快速營建好！
    3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
    加盟商新加入開心花甲，會因為經(jīng)驗不足而出現(xiàn)各種問題，亟需相關(guān)的培訓(xùn)指導(dǎo)，為此，總部會不定期的安排各方面的培訓(xùn)，提升各地加盟店的整體實力。
    4、物流配送支持
    物流中心開發(fā)的在線訂購平臺實現(xiàn)物料及時訂購，物流配送成本和速度更優(yōu)越。
    5、媒體廣告支持
    眾多知名媒體的推廣報道，不斷助力著開心花甲品牌的傳播和產(chǎn)品的銷售。
    6、市場運(yùn)營支持
    總部會派出有著豐富的市場推廣運(yùn)營經(jīng)驗，熟悉消費(fèi)者消費(fèi)心理的團(tuán)隊，幫助您解決在開店過程中遇到的各種問題。
    7、跟蹤服務(wù)支持
    總部對加盟店定期不定形式地進(jìn)行抽查與調(diào)研，對加盟店的各個方面進(jìn)行考核和評估提出指導(dǎo)意見，互相探討，共同提高。

    1、18周歲以上的公民，能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。
    2、要認(rèn)同品牌的經(jīng)營理念和品牌理念，要認(rèn)可品牌的運(yùn)營模式。
    3、符合加盟加盟需求的相應(yīng)資金實力。
    4、需按總部規(guī)定確定經(jīng)營場地的位置和面積。
    5、服從總部統(tǒng)一管理，對加盟店品質(zhì)有一定追求。
    6、加盟商要求具備合格的商業(yè)信譽(yù)和商業(yè)道德。
    7、擁有勇于開拓市場的熱情，擁有一定的經(jīng)營管理經(jīng)驗。