南京萬畝園商貿有限公司的名字源于酒莊采用古老的磨坊壓榨葡萄汁的工藝，且風車的動力全部來源于風車的傳送。1752年起，酒莊得天獨厚的地理位置，讓卡圖磨坊的風車轉動了起來拉開了法國南部釀造葡萄酒的序幕。 卡圖磨坊酒莊座落于面朝法國南方運河的黑山腳下，走向東北-西南，支流小溪穿過葡萄園滋潤著這片神奇的土地。一貫追求傳統，讓古老的風車成為了酒莊的標志，近年來不同榮譽獎牌的獲得見證了作為密內瓦法定產區酒莊的形象...... 法國大將軍的風采傳承了兩個世紀 十九世紀法國軍隊大將軍阿斯特律克家族的后裔傳承，成為了莊園的新主人，達官顯貴的紛沓而至，讓酒莊出產的葡萄酒成為了法國社會的新寵，莊園的葡萄酒生產也開始更加興隆。 “歐洲釀酒師”續寫磨坊傳奇 在大不列顛，卡圖磨坊酒莊的釀酒師佛雷德克-羅杰先生已經成為一個參照人物。在倫敦葡萄酒展會組織的1998年國際葡萄酒大賽上其12個品牌獲得了12個獎項，其中包擴“年度好的白葡萄酒”獎牌。1999年度“歐洲釀酒師”稱號 釀酒師佛雷德克-羅杰先生 神奇的土地 陳釀著美好的瞬間 與這片土地的相識，花旗了若姆-卡扎勒對卡泰羅尼亞(Catalogne)那片故土上橄欖樹和巴旦杏樹的甜美芳香的回味。多米尼克-利奧提則想起了童年，那些和種葡萄的外公外婆在科爾貝埃(Corbiere)一起度過的美好瞬間。兩人被這片神奇的土地所吸引，繼而接手莊園。他們摯愛葡萄園并精心關注所釀的葡萄酒。卡圖磨坊酒莊，以不錯的傳承者為榮，釀造出了密內瓦(minervois)產區一支酒中奇葩。
南京萬畝園商貿有限公司一貫追求傳統，讓古老的風車成為了酒莊的標 志，近年來不同榮譽獎牌的獲得見證了作為密內瓦法定產區酒莊的形象...... 法國大將軍的風采傳承了兩個世紀 十九世紀法國軍隊大將軍阿斯特律克家族的后裔傳承，成為了莊園的新主人，達官顯貴的紛沓而至，讓酒莊出產的葡萄酒成為了法國社會的新寵，莊園的葡萄酒 生產也開始更加興隆。 “歐洲釀酒師”續寫磨坊傳奇 在大不列顛，卡圖磨坊酒莊的釀酒師佛雷德克-羅杰先生已經成為一個參照人物。在倫敦葡萄酒展會組織的1998年國際葡萄酒大賽上其12個品牌獲得了12個 獎項，其中包擴“年度佳白葡萄酒”獎牌。1999年度“歐洲釀酒師”稱號 釀酒師佛雷德克-羅杰先生 神奇的土地 陳釀著美好的瞬間 與這片土地的相識，花旗了若姆-卡扎勒對卡泰羅尼亞(Catalogne)那片故土上橄欖樹和巴旦杏樹的甜美芳香的回味。多米尼克-利奧提則想起了童年， 那些和種葡萄的外公外婆在科爾貝埃(Corbiere)一起度過的美好瞬間。兩人被這片神奇的土地所吸引，繼而接手莊園。他們摯愛葡萄園并精心關注所釀的 葡萄酒。卡圖磨坊酒莊，以不錯的傳承者為榮，釀造出了密內瓦(minervois)產區一支酒中奇葩。
卡圖磨坊葡萄酒倡導“健康、優雅”的生活品質，所有產品原裝進口，酒感純正，無污染、無公害，葡萄汁。
卡圖磨坊葡萄酒特點:
(1) 卡圖磨坊葡萄酒有自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。
(2) 卡圖磨坊葡萄酒有該品種干紅葡萄酒的典型性。這取決于葡萄的完好性和成熟情況，一般葡萄汁的相對密度至少在1.090-1.096的條件下，才能形成。
(3) 卡圖磨坊葡萄酒葡萄酒含酸量應在5.5-6.5g/l，高不應超過7.0g/l。
(4) 卡圖磨坊葡萄酒葡萄酒中單寧含量少，不應使葡萄酒產生收斂過澀的感覺(在發酵過程中，渣與酒接觸時間長，酒中會溶入一部分單寧)。
葡萄酒是很多創業者都在選擇的行業，這今年來的發展也在不斷高漲，要想成功，掌握一定的經營技巧，了解一定的相關知識會更有把握些，更有扶持些，順利贏取致富商機。加盟卡圖磨坊葡萄酒，財富不可阻擋!
