客串出品燒烤加盟介紹
客串出品是一家以燒烤為主打的湖南特色小吃餐廳品牌。“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是餐廳全力研究、制作一種餐食，在味道和服務(wù)商做到；餐廳規(guī)模不大，但是風(fēng)格獨(dú)特，對(duì)地方傳統(tǒng)美食的獨(dú)特味道拿捏的比較準(zhǔn)確。客串出品自2016年2月12日開業(yè)以來(lái)，已經(jīng)有12加盟店加入。形象店開業(yè)8個(gè)月時(shí)間接待人次超過30萬(wàn)人，相當(dāng)于一個(gè)小城市的人口，人均消費(fèi)65元，實(shí)惠，不貴。大家都去的一家餐廳，想來(lái)不會(huì)太差。另外，客串出品自開業(yè)以來(lái)，先后有黃致列、李莎晏子、凱麗等多位明星光臨餐廳。在這里，驚喜或許就會(huì)偶降。僅從數(shù)據(jù)看，客串出品是成功的。但數(shù)據(jù)格外枯燥，要真正明白客串出品成功的秘訣，還需要回歸餐飲本質(zhì)——菜品。
大約是從2005年開始，餐飲行業(yè)借鑒互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)手段興起，“快時(shí)尚餐飲”快速發(fā)展，比如西?爺、刀小蠻、伏牛堂等，這些餐飲品牌都是聚焦單品、主打單品，按照小業(yè)態(tài)的邏輯，專注把一類產(chǎn)品口味做到、給消費(fèi)者留下深刻的記憶點(diǎn)，來(lái)滿足年輕人快速變化的口味的需求，進(jìn)而獲得年輕消費(fèi)群體的追捧。按照這一邏輯經(jīng)營(yíng)餐廳或者打造餐廳品牌，模式簡(jiǎn)單、商業(yè)穩(wěn)定性高。但是也有一個(gè)缺陷：一些點(diǎn)不高的美食從大眾視野中消失乃至消亡、呈現(xiàn)在食客面前的食品美則美矣但是選擇權(quán)變小。
客串出品走的是多元化之路。客串團(tuán)隊(duì)在湖南各地進(jìn)行美食大搜索，找到美食正宗的做法和吃法，將每一種美食打造成為品牌。然后我們很欣然地看到：很多吃貨走進(jìn)客串出品，不約而同地表示很多口味勾起了兒時(shí)在街頭小巷的逛吃回憶；甚至部分已經(jīng)失傳的小食品制作方法、消失的美食吃法，在客串出品再次露頭。
客串出品燒烤加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌形象支持：加盟客串出品后，加盟商就可以免費(fèi)使用品牌形象和品牌商標(biāo)，憑借品牌知名度吸引品牌的忠實(shí)消費(fèi)者，讓加盟店站在更高的起點(diǎn)上。
2、整店輸出支持：客串出品加盟總部委派專人協(xié)助選址并給予開業(yè)指導(dǎo)，提供風(fēng)格統(tǒng)一的裝修設(shè)計(jì)方案、開業(yè)策劃及相關(guān)物料，定期實(shí)地指導(dǎo)及管理。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持：總部擁有強(qiáng)大的培訓(xùn)支持體系，每年都會(huì)根據(jù)實(shí)際要求，為加盟店提供不同形式，多樣的專業(yè)培訓(xùn)服務(wù)，以確保加盟店始終保持穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)水平。
4、物流配送支持：客串出品與多家知名物流公司都有合作，快捷的物流的支持給予加盟商開店更輕松。
5、媒體廣告支持：客串出品總部憑借雄厚的資金實(shí)力，進(jìn)行強(qiáng)勢(shì)宣傳推廣，提高客串出品品牌的知名度和美譽(yù)度。讓客串出品更加的深入人心。
6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持：總部會(huì)推出銷售獎(jiǎng)勵(lì)政策，凡是業(yè)績(jī)達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)者，總部會(huì)適當(dāng)?shù)慕o予物品、現(xiàn)金或是費(fèi)用返還的獎(jiǎng)勵(lì)政策。同時(shí)，總部也會(huì)不定期的為加盟店提供技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)等方面的指導(dǎo)。
7、跟蹤服務(wù)支持：為加盟店開業(yè)提供為期7天的帶店服務(wù)，以現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理方法與經(jīng)驗(yàn)，指導(dǎo)業(yè)務(wù)生產(chǎn)流程及員工技能再培訓(xùn)等，并協(xié)助加盟店建立規(guī)范化營(yíng)運(yùn)管理體系。加盟店獨(dú)立運(yùn)作3個(gè)月后，再進(jìn)行為期5天的現(xiàn)場(chǎng)回訪服務(wù)，以幫助初期運(yùn)營(yíng)的加盟店發(fā)現(xiàn)問題、指導(dǎo)糾正并提供相關(guān)經(jīng)營(yíng)管理建議。
8、選址裝修支持：總部從客容量、交通、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者、地段特點(diǎn)、消費(fèi)水平等方面協(xié)助創(chuàng)業(yè)者考察和評(píng)估當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。根據(jù)前期充分的市場(chǎng)論證資料設(shè)計(jì)裝修方案，然后裝修施工。
9、區(qū)域保護(hù)支持：客串出品品牌加盟店嚴(yán)格按等級(jí)配比限額加盟，在該等級(jí)加盟店商圈保護(hù)范圍內(nèi)不發(fā)展第二家，嚴(yán)格實(shí)施區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范市場(chǎng)秩序。
客串出品燒烤加盟條件
1、加盟商要有真誠(chéng)長(zhǎng)遠(yuǎn)的合作態(tài)度，熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。
2、具備品牌意識(shí)，理解并接受客串出品品牌的經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化。
3、具備“客串出品”專賣店正常經(jīng)營(yíng)所需要的資金。
4、加盟商需要具備合法的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，自有或者簽租的店鋪都可以，店鋪位置需要符合公司要求。
5、接受總部無(wú)條件的各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
6、具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)。具有較強(qiáng)的人際溝通能力和一定的財(cái)務(wù)管理能力。
7、具有獲得成功的強(qiáng)烈愿望以及學(xué)習(xí)精神。
客串出品燒烤加盟流程
1、加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、市場(chǎng)調(diào)查：對(duì)本地市場(chǎng)進(jìn)行考察評(píng)估，之后確定目標(biāo)市場(chǎng)，確定自身商圈。
3、加盟申請(qǐng)：如果您具有一定的資金實(shí)力，想要加盟客串出品項(xiàng)目，可以向總部提交您個(gè)人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。
4、簽訂加盟協(xié)議：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)異議，正式簽定加盟協(xié)議。
5、店面選址：消費(fèi)版塊分析、交通環(huán)境分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對(duì)不同的門店，總部會(huì)設(shè)計(jì)不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
7、人員培訓(xùn)：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營(yíng)店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營(yíng)管理操作。
8、開業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書，開業(yè)贈(zèng)品，營(yíng)銷指導(dǎo)手冊(cè)等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開業(yè)。
9、協(xié)助開業(yè)：客串出品總部協(xié)助加盟人開業(yè)，并給與經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和幫助，正式運(yùn)營(yíng)后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。
