快茶是同宇匯餐飲旗下的一個品牌，產品不斷地推陳出新，擁有深厚的研發能力，創辦人大膽立異，時髦潮飲，臺灣手作，現代制法，帶領茶飲行業走進茶飲年代。于是，在四川成立「快茶」，我們希望讓好茶的生命力，可以源源不絕、細水長流，而不落入一般茶飲的俗套洪流，讓茶回歸到一開始源頭，無論是制茶的用心程度以及飲茶思源的熱情。
北京同宇匯餐飲管理有限公司匠心精神的品牌文化，倡導健康、自然、美味臺灣手作茶，其茶葉均來自臺灣阿里山1000米以上的中海拔低溫山坡地，常年云霧繚繞，水氣充沛，日照豐富，水質澄凈，再加上精進的制茶技術，其茶質地香醇、入口甘甜潤醇，受到了廣大消費者的喜愛。已成為集研發、生產、銷售于一體的專業飲料品牌加盟企業，不斷追求和突破，致力于為茶飲連鎖加盟商提供一站式的合作、運營管理等企業管家式服務。
以“做好茶，做好茶”為己任的現代茶應運而生，試圖以茶為媒，用創意打造屬于當下人的品質生活方式，再次喚醒國人對茶的熱愛。
“志于道、據于德、依于仁、游于藝”，文化向來講究文以載道，而茶極大地在生活中滋養人們，形成一種獨特的生活方式。自漢武帝開啟絲綢之路，茶的角色愈加重要，成為經濟貿易的貢獻者，隨著經濟的發展，茶傳至日本、韓國、乃至歐洲和美洲，“東方樹葉”成為的代名詞。
現代都市人的生活如一場舞臺劇，總想在有限的時間呈現更多絢麗和驚喜。于是，我們習慣了吃快餐，開快車，走快步，在“快生活”中行色匆匆，爭分奪秒。面對壓力，忘記了停下腳步，看看生活的美景。而此次采茶、制茶的活動，就是想把大家重新帶回大自然。
