“煲來煲去中餐”是安徽一斗米餐飲管理有限公司旗下的一個具有特色的中餐連鎖餐飲自主品牌。
“煲來煲去中餐”是以滿足國人快節奏生活所需的營養、美味、便捷、合理膳食需要為經營理念，以弘揚博大精深的中華美食文化為使命，以傳統美食煲仔飯為主、兼容各地風味小吃為差異化的品牌定位，“煲來煲去中餐”成功的將傳統工藝與快餐模式進行糅合，成立以來就已經著手研究中式快餐的發展之路，不斷地探索與嘗試，追求方便快捷、營養可口、衛生。
煲來煲去中餐作為快餐行業的新銳領軍品牌，其品牌具有巨大影響力。煲來好味道，飽去好心情!品牌名稱純真樸實、溫馨如家，彰顯民以食為天宗旨，蘊含中華傳統文化特質與思想精髓，煲來了，飽去了。。。我們干什么的人生深度思考。更展現企業對社會的責任。既便于記憶與傳播，又高度概括行業要素，具有強烈的餐飲文化特征和特色。煲來煲去中餐敢為天下先，將中華傳統美食的精髓與西式快餐的理念圓滿融合，傳播現代與傳統和諧并存的新餐飲文化，開辟了餐飲‘五餐’供應體系，為快餐樹立了新標桿。
煲來煲去中餐擁有各省市美食大師及導師，組建了的產品研發隊伍，潛心研究產品口味調制與新品開發。持續不斷的新品更新，保持了強大的產品競爭力;自有工藝的料包化改造，使得生產過程流程化，僅需簡單操作，即可支持口味完全統一。龐大的中心廚房加工體系，工業化生產配送。
