| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 25㎡ | 25㎡ | 25㎡ | |
| 來壹份米粉加盟基礎(chǔ)費用 | 裝修費 | 1.25萬元(500元/㎡*25㎡) | 1萬元(400元/㎡*25㎡) | 7500元(300元/㎡*25㎡) |
| 設(shè)備費 | 4萬元 | 3.5萬元 | 3萬元 | |
| 進(jìn)貨費/原料費 | 2.5萬元 | 1.8萬元 | 1.2萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 1.8萬元 | 1.2萬元 | 6000元 | |
| 小計 | 9.55萬元 | 7.5萬元 | 5.55萬元 | |
| 來壹份米粉加盟成本費用 | 店面租金 | 3600元/月(4.8元/天/㎡) | 3200元/月(4.2元/天/㎡) | 2900元/月(3.8元/天/㎡) |
| 人員工資 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
| 水電雜費 | 1500元 | 1100元 | 700元 | |
| 流動資金 | 3.18萬元 | 2.75萬元 | 2.36萬元 | |
| 小計 | 4.39萬元 | 3.78萬元 | 3.22萬元 | |
| 來壹份米粉加盟總費用 | 投資合計 | 13.94萬元 | 11.28萬元 | 8.77萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)。 2、以上投資費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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“來壹份米粉”作坊星羅棋布，僅福壽、湯頭兩村有80 %農(nóng)戶以制作米粉為生。“來壹份米粉”的制作與眾不同。首先是水，采用閬溪；其次，挑選好的白米；再次是曬場,在長、輻射強(qiáng)的溪畔沙灘上，上曬下烘，兩面煎蒸。
清•康熙二十一年（1682年），清•圣祖玄燁因“三藩之亂”，又逢29歲生日，康熙決定提前做圣誕。 消息傳至，李光地和堂兄李光斗、叔叔李日煜商量如何為“升平嘉宴”增輝添彩？當(dāng)時湖頭山高水險林密虎多，山寨大王也不少，百姓生活極艱難，實在無物上賀。李光地童年時曾被帽頂寨大王林日勝捉上山寨，是岳廟和尚德輝禪師救出。未回家前，李光地在東岳廟學(xué)過做水粉。此時，李光地忽然想到，湖頭泉水制作的米粉，口感柔韌細(xì)膩，不如把水粉做成粗條再曬干好帶上朝去，到時自己還可當(dāng)眾表演吃法。堂兄和叔叔都說甚好，但北方人喜食干食，御前亦難湯水淋漓，建議帶上湖頭的筍絲香菇同炒，味道更可顯得與眾不同。
這樣，李光地把米粉變成了貢品。他用肉絲、蝦仁、香菇炒熟，肉骨湯適量和米粉入鍋油炒翻動，快速提鍋倒入瓷盤的炒米粉，竟成為康熙帝“升平嘉宴”中宴請大臣、翰林和有功之臣的有地方特色的美味，每到宴請的時候人人都要來一份嘗嘗，后來有人改名此米粉為“來壹份米粉”。
