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老骉骉火鍋

加盟行業：

火鍋 > 特色火鍋
適合人群：

自由創業在崗投資
品牌發源地：

四川
經營模式：

代理
成立時間：

2011-10-22
門店總數：

100
投資金額：20~50萬

查詢費用低價

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老骉骉火鍋加盟介紹

　　老骉骉火鍋秉持著“傳承火鍋文化，創造中華美味”的企業理念，老骉骉火鍋在火鍋底料上不斷下功夫，不斷尋找麻辣真諦，釋放味蕾真正美味!古時造字萬馬奔騰記為骉，一骉即萬馬奔騰，兩個骉那不得把唇齒踏開了花，老骉骉火鍋作為重慶火鍋前，更是成都火鍋界的標桿性品牌。

　　老骉骉火鍋在選材、用料、比例、火候等都是經過嚴格的程序炒制而成，手法老道純熟，讓火鍋越吃越香，而密密麻麻的精選花椒和紅辣椒搭配讓人垂涎欲滴，也讓菜品從唇齒間擴散開來便猶如萬馬奔騰，踏過味蕾間一般的酣暢淋漓!。秉持著“傳承火鍋文化，創造中華美味”的企業理念，老骉骉火鍋在火鍋底料上不斷下功夫，不斷尋找麻辣真諦，釋放味蕾真正美味。

　　老骉骉火鍋技術研發中心已有數名業內由職業資格認證的火鍋、高中級料房師。主要從事火鍋配料及相關菜品和產品的研究開發。本團隊已研發牛油紅火鍋、各種滋補鍋、各種干碟成熟鍋品已在市場經營及近十種不錯特色火鍋菜品待有志者已推廣接納。本團隊以更多，更強，更新為工作理念，以老骉骉火鍋本土資源為基點。

　　老骉骉火鍋鍋底調味講究混合調味，就是將許多調味料按適當的比例組合在一起進行烹調，產生出新的復合味來。老骉骉火鍋鍋底中有很多種使用花椒和辣椒為主的復合味型，這些麻與辣的復合味川味的核心，也是老骉骉火鍋鍋底特有風味的靈魂，它體現了一種綜合性的藝術。一些外地食客終究禁不住這美食的誘惑，終落入"陷阱"而不能自拔，發出了吃老骉骉火鍋上癮的感慨。并總結出了老骉骉火鍋的風味，味濃情更濃。

老骉骉火鍋加盟優勢

　　1、定位升級：新理念主打情懷牌

　　老骉骉火鍋當時能夠爆紅，原材料品質穩定、口味好是其主要法寶，所以前期品牌對外釋放的主信號是“好料好味道”。隨著市場的需求變化，品牌要培養消費者粘度，僅靠產品已不夠，還需能與消費者產生更多、更深層次的交集，從情感上尋求與用戶的共鳴。

　　新slogan“味濃情更濃”因而出臺，突出“情”之意，契合品牌在新階段的定位目標，同時新版logo的設計具象化了六匹馬，風格更簡潔、直白、時尚。

　　2、形象升級：視覺設計從可有可無到不可或缺

　　與許多從街邊店鋪變遷而來的餐飲品牌類似，老骉骉火鍋一開始并沒有明確特有的視覺設計，店鋪之間的裝修風格更是各有千秋。隨著直營和加盟店不斷增多，建立風格統一又不失個性的品牌和店鋪形象成為當務之急。老骉骉火鍋由此斥重金對旗下店面裝修風格等做了重新調整，還請團隊設計了全套VI。

　　3、產品升級：提升品質，注重產品多元化

　　品質是品牌的核心，堅守品質是升級品牌的前提。對此條底線，骉骉內部倒從未出現異議。

　　產品如何升級?團隊花了些功夫：與國內大型供應商談長期合作，進貨渠道的可溯源性，保持了食材;正嘗試與規模性農場協作，縮短供應鏈，讓食材新鮮度有所提升;菜品不錯，加強口味的多元化，以更好地迎合消費者需求。

老骉骉火鍋加盟條件

　　1、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。
　　2、認同并接受老骉骉火鍋的經營理念和品牌價值。
　　3、具備一定創業能力、市場開發能力和管理能力，有一定的經濟基礎，能夠滿足加盟店的啟動資金要求。
　　4、店鋪所處環境要求人流量大，這是店鋪后期收銀的扶持。
　　5、認可老骉骉火鍋總部運營模式，接受總部統一管理。
　　6、具有不錯的信譽基礎和積極向上的創業熱情。
　　7、具有強烈的創業精神和服務意識。

老骉骉火鍋加盟流程

　　1、初步了解：可以在由網上留言，或者電話咨詢了解老骉骉火鍋相關加盟詳情。
　　2、進行考察：預約時間到公司總部公司實力與具體項目。
　　3、加盟申請：在了解老骉骉火鍋之后，如果確定想加盟就可以向總部提交加盟申請書。
　　4、簽訂加盟合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂加盟和同;
　　5、選擇門店：針對品牌性質，尋找合適的店鋪，符合公司對選址的要求。
　　6、門店裝修：店面評估，餐廳裝修設計并實施。
　　7、培訓：總部安排創業者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
　　8、開業策劃：購買開店所需要的物料及設備，還要招聘相對應的工作人員。
　　9、正式開業：開業籌備完畢后，可以選擇良辰吉日開業。

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王俠

新疆這邊行吧

企業回復

親，感謝您對老骉骉火鍋的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2026-02-08 10:19:12 來自 山東省 39.64.228*
律兆紅

加微信同號發資料

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2026-02-07 15:36:06 來自 江蘇無錫[電信] 49.66.23*
句

加盟，代理

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2026-02-02 19:34:52 來自 江蘇省南通市 49.79.187*
賈玉川

很感興趣、

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2026-01-29 03:31:31 來自 江蘇省 49.95.61*
侯玉升

感興趣請發一份資料，謝謝

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2026-01-24 08:12:29 來自 廣東省陽江市 59.34.98*