老番屋旗下擁有“老番屋”等多個時尚餐飲連鎖品牌。其中,“老番屋”是公司打造的在國內具有影響力的日式簡餐連鎖加盟品牌。目前,“老番屋”擁有數十家門店,門店分布區域遍及全國,從業人員300余人。
“老番屋”的創立源于創始人的一次日本美食鑒賞之旅。作為一名美食鑒賞,憑借對美食的一種的敏銳感,“老番屋”的創始人在嘗過日本當地的一種簡餐美食后,深受啟發,認為這種美食非常符合國人對美食的要求。由此,憑借對美食專屬的靈感,創立“老番屋”品牌。
隨著社會經濟的發展和人民生活水平的不斷提高,人們的生活形態發生了變化,餐飲消費觀念也逐步改變。在生活節奏不斷加快的當下,傳統中式大餐已不能滿足人們的飲食需求,外出就餐便更趨經常化和理性化,“老番屋”無疑符合人們對外出飲食的需求。在外賣O2O平臺普及的互聯網時代,餐飲的選擇性增強,人們對消費質量的要求也不斷提高;人們更加追求品牌質量,品味特色,衛生,營養健康和簡便快捷;因此,如“老番屋”這樣的簡餐餐飲業態的社會需求不斷擴大,市場消費大眾性和基本需求性特點也表現得更加充分。
“老番屋”在經濟全球化,互聯網占主導,品質飲食生活成為主流追求,“簡餐”主義盛行的新“食”代順勢而生。其以日式飯食、面食、飲料、特色小吃等簡餐產品為主,旨在為國人奉上日式風味濃郁的美食;同時,為具有日式簡餐餐飲創業加盟夢想的人們提供實現夢想的堅實平臺。