老酒狗肉已在全國(guó)開設(shè)了三十多家狗肉餐飲連鎖飯店，2009年列入“江蘇省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人”，近幾年陸續(xù)獲得“徐州名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”、“徐州品牌產(chǎn)品”、“徐州菜肴”、“徐州名刁肴”、“徐州味道——品牌菜”、"徐州味道--品牌店"“沛縣名小吃”，去年成功舉辦首屆“樊噲狗肉節(jié)”，為進(jìn)一步做大做強(qiáng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
老酒狗肉，火鍋是一種大眾化的美食，但很多火鍋在制作過(guò)程中加入了太多的人工合成成分和化學(xué)物質(zhì)，不僅使得傳統(tǒng)石材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遭到破壞，還在口味口感上顯得流于俗套，無(wú)法讓消費(fèi)者滿意。老酒狗肉一改傳統(tǒng)火鍋的做法，迎合了民眾對(duì)新的營(yíng)養(yǎng)火鍋的就餐熱情，在餐飲市場(chǎng)中有著越來(lái)越高的人氣和關(guān)注度。在老酒狗肉店里,消費(fèi)者聽不到嘈雜的聲音，看到濃彌補(bǔ)，該品牌店面為消費(fèi)者提供了一個(gè)干凈衛(wèi)生、舒適優(yōu)雅的就餐環(huán)境，讓消費(fèi)者能夠在溫馨舒適的環(huán)境中開心就餐。人們?cè)谶@里才能體驗(yàn)到合格、營(yíng)養(yǎng)、生態(tài)、衛(wèi)生、新奇、有趣的火鍋生活；人們才這里才能感受一種高端、大氣、時(shí)尚、新潮的生活品味。公司擁有餐飲、食品行業(yè)十年以上的管理、技術(shù)、工作經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，下設(shè)市場(chǎng)部、營(yíng)運(yùn)部、技術(shù)部、企劃部、人事部、采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部、物流配送中心等。龐大的團(tuán)隊(duì)和技術(shù)體系為加盟商的發(fā)展提供強(qiáng)有力扶持，使加盟商減少摸索時(shí)間規(guī)避，以加盟商發(fā)展帶動(dòng)公司發(fā)展，終實(shí)現(xiàn)雙贏。總部直接與加盟店對(duì)所有物配口對(duì)口配送，在代理區(qū)域建立廚房降低配送成本，從而更快、更好的為各加盟店服務(wù)。總部會(huì)在全國(guó)投放品牌相關(guān)廣告，各代理商與總部共享信息資源，讓區(qū)域內(nèi)意向加盟商更快的考察了解我們，同時(shí)也為意向加盟店節(jié)省考察時(shí)間、考察費(fèi)用。
