各個麻辣燙美食品牌在經營之初面對的更多的是上班族和學生族，而老三麻辣燙和更多的品牌一樣，不管是美食的研發還是服務理念都更加迎合年輕人的喜好。而不一樣的是，老三麻辣燙品牌懂得創立，以營養、健康、美味的口感，以“養生保健”的宗旨，打造了老少皆宜的麻辣燙美食品牌。
老三麻辣燙創立于2013年，其創始人老三在一次偶然的機會在原有麻辣燙的基礎上結合了日式高湯的做法，將濃濃的牛骨高湯取代了傳統的麻辣燙的湯料，其優點是不含任何添加劑以及香料，而使用牛骨高湯原汁原味的味道，湯料中不添加任何味精香精，濃濃的高湯搭配上十香醬料，使得麻辣燙的口味產生了很大的變化，甚至不加任何調料的情況下都是非常美味。經過后期不斷的改良老三麻辣燙的一家店在東北黑龍江開業！
老三保持者“挖掘美食精華，締造不凡品質、樹快餐之典范、揚品牌之雄風”的信念，滿懷著對餐飲服務行業的專注與熱愛，老三麻辣燙全面致力于快餐美食連鎖加盟服務領域，快速成長為一家集快餐項目策劃、連鎖、運營、管理、銷售、及相關配套服務于一體的多元化餐飲連鎖企業。
老三麻辣燙是執著于打造“綠色、養生”美食的，對于麻辣燙的配料，是數名知名營養師的把關下研制出來的，符合人的體質特點。老三麻辣燙店面十分干凈整潔，在制作過程中從頭到尾都可以讓消費者觀看，干凈的廚房，提升了顧客的飲食體驗，這也讓更多的消費者吃得合格。任何一個加盟店都是統一的標準，為老三麻辣燙品牌統一形象的建立帶來了支持。
老三在提高/增加產品質量與美味的基礎上，結合了叁德網絡團隊的多年互聯網運營團隊，使得老三麻辣燙在眾多辣辣燙店鋪中脫引而出，老三麻辣燙擁有一套完整的流程體系，結合公司自主研發的外賣系統，微信訂餐系統，社交系統，打通了店家與消費者，消費者與消費者之間的橋梁，并且依仗著老三麻辣燙獨特的口感與口碑，迅速在用戶之間傳開！
老三麻辣燙品牌不僅僅是要做一個中式傳統美食小吃，更為重要的是，老三麻辣燙品牌要將傳統中式美食的優勢和精華，凸顯品牌一直以來堅持的綠色、健康、營養、多樣化理念，讓老三麻辣燙美食更受歡迎，也更受創業者的關注。
