饃小皮肉夾饃加盟，創業更輕松
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饃小皮主打陜西特色小吃，其肉夾饃制作過程是非常講究，選用好的面粉和成面團，經過數百經搓、壓、揪后抹油再卷桿成餅狀，烤制出的白吉饃都用鋼圈虎背菊花心來形容。臘汁肉才是決定味道的關鍵，饃小皮的肉夾饃選上好的豬肉，放進臘汁湯內燒開，加入紹酒、老抽、食鹽、姜塊。另將八角、花椒、桂皮、丁香、草果、小茴香、玉果、沙仁、良姜、蓽拔等裝入紗布袋里扎緊口也放入鍋里，大火燒開后，轉用小火燜煮，色澤紅潤，酥軟香醇，肥肉不膩口，瘦肉滿含油，配上熱饃夾上吃，餅酥肉香，爽而不膩，滿足了所有人們的需求。
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2026-02-09 22:02:45
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