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*溫馨提示：投資有風險，91加盟網提示多做品牌考察！

老西關牛雜

加盟行業：

餐飲 > 牛雜
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

廣州
經營模式：

自由連鎖
成立時間：

2004-12-17
門店總數：

100
投資金額：1~5萬

查詢費用低價

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老西關牛雜加盟介紹

牛雜誕生于廣州的老西關地區，老西關牛雜是牛雜鼻祖，具有數的歷史。據說牛雜并非是漢人發明的，是一位回民廚師無意中發明的，但不管怎么樣，能讓一種美食傳神入化的，也只有漢人才能辦得到。說在清代，有一年嶺南大寒，牛羊肉的需求量增大。
有位回族廚師家的牛肉用完了，實在沒有能夠招待客人的東西，一家人急著上火。好在這位廚師急中生智，將剩下的牛內臟，即牛肚、牛腸、牛肺、牛膀、牛筋等，與蘿卜一同放入鍋中燉，加入八角、香葉、茴香、陳皮、草果等香料，再配以嶺南特有的醬料。不想這一鍋燉，煮出來是香溢滿屋，飄出街外，偌大的西關都為之躁動。
不過，老西關牛雜自有工藝和工藝的后來定型，則在清末民初。隨著時間的推移，老西關牛雜逐漸成為了廣州小吃行業的代表作之一，成為廣州十大名小吃之一。作為老品牌，老西關牛雜。
老西關牛雜已經成為老西關品牌旗下重要的產品，并走上了連鎖化發展的道路，連鎖店遍布全國，廣受全國老百姓的喜愛。而老西關品牌已經成為廣州重要的小吃品牌，成為廣州美食的一張名片
公司產品
老西關牛雜，秉承超過的傳統牛雜制作工藝，選用上好牛雜原料，制作工藝考究，湯底、醬料的調制一絲不茍，呈獻正宗的西關風味，地道的好牛雜。其特點是肉浸泡湯的鮮美，湯增肉的香濃，且有藥材的自然清香，吃肉喝湯，越吃越香，欲罷不能，食后強身健體，滋陰補陽，屬風味小吃的。
同時，按照中醫的解釋，可以以臟補臟，對人體的五臟六腑均有滋補作用。老西關牛雜屬正宗嶺南風味，其味道以咸甜辣香和位而成，湯汁較濃，入口較香。

老西關牛雜加盟優勢

優勢支持
老西關牛雜采用的是保姆式的開店服務，從門店選址、區域分析、門店布局、證照辦理、設備定做、門店裝修、產品組合、產品定價、開店培訓、開店促銷、產品更新、成品供應、后期培訓、門店在定位調整等等，全部由公司協助客戶來完成。
開店過程中，老西關牛雜將采用整店輸出的模式對門店進行全面的分析，制定個性化的門店運營方案。并且開店完畢后，老西關牛雜對門店進行終身的跟進，門店的“生老病死”都在我們的關注中。
正是由于老西關牛雜高度關注門店的經營全程，老西關牛雜的門店存活一直都位于行業的首位，成為成活率很高的牛雜店品牌。
我們主要以下幾方面服務來確保門店的合格經營：
一、地段選址與商鋪租賃
老西關牛雜整合了各地主要的商鋪資源，為愛好者提供豐富的商鋪參考，讓愛好者短期內能夠找到適合自己的商鋪。與此同時，老西關還將提供商鋪租賃的全程服務。愛好者已經找到商鋪的，我們將給予充分的門店分析，為愛好者提供中肯的經營建議。
二、工商證件與衛生手續
老西關商標由總公司廣州一站商務服務有限公司注冊；公司注冊，工商許可證，衛生許可證，健康證等；對于廣州市內的門店，我們全程給予工商證照和衛生手續的支持。
三、商鋪設計與裝修
門店設計，門店裝修，設備購買，服裝制作等；以整店輸出的模式，確保門店在裝修和設備安裝上的穩步和高質量。
四、運營指導與人員招聘
協助愛好者進行人員招聘，人員培訓，店鋪經營培訓，項目信息發送等；我們還提供上門協助開店的服務，門店正常開業后再逐漸的交給愛好者。
五、店鋪推廣與聯合促銷
店鋪促銷物料的設計、制作服務，與同地段各種品牌的聯合促銷，聯合活動等；
六、愛好者退出與店鋪轉讓
老西關牛雜還為廣大愛好者提供了品牌退出和更換，以及店鋪轉讓的服務，方便愛好者在經營上的自由性和功能性，為愛好者的另謀發展解決后顧之憂。

老西關牛雜加盟條件

老西關牛雜加盟流程

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