辣小哼鴨貨，顧名思義就是誘人的味道引起人們的饞欲，吃了之后讓人欲罷不能，越吃越想吃。無須懷疑，我們的辣小痞就是有這種魔力。因為，辣小哼鴨貨的精髓在于煮，而煮在于湯底。辣小哼鴨貨調配的麻辣燙湯底，再加上營養師設計精心搭配燙品制作的操作流程，更加符合食物多樣化的原則，達到酸堿平衡。所以，辣小哼鴨貨成了名副其實的千滋百味，眾口可調可見辣小痞的美味。
辣小哼鴨貨的鍋底由幾十種名貴香料精心熬制，湯料以牛骨、柴雞等原料，再輔用純動植物綠色調味品，并使用一次性鍋底，味道鮮美，又有益健康，一年四季，老少皆宜。辣小哼鴨貨以的獨特秘方制作出了營養的麻辣燙。讓人們吃的美味，吃得健康，吃的營養，吃的開心。
經營鴨貨成功關鍵的是要味道好，湯的口味至關重要，辣小哼鴨貨，三款經典底湯，味型獨特，入口后首先麻味呈現，挑逗著你的味蕾，讓你胃口大開，辣而不燥，辣的香艷，香入肺腑，下咽后回味悠長。鴨貨看起來嬌嫩欲滴，聞起來濃香四溢，嘗起來辣氣卻是愈演愈烈，直至意猶未盡，不得不望辣興嘆矣。
遵循健康、新鮮、時尚、營養、美味的原則，辣小哼鴨貨摒棄傳統鴨貨的各種添加劑，并打造一種文藝小資、工薪價格的鴨貨店。品種齊全，百吃不厭。
辣小哼鴨貨是大眾消費，市場前景好，不愁客源，而且不分區域，每個地方的鴨貨生意都很不錯。得到了消費者的肯定認可。
