辣云宴燜鍋秉承中華民族傳統美食文化精髓，在保留宮廷菜肴的宮廷韻味及其秘方精髓的基礎上，結合現代生活對飲食追求的特點，力求營養均衡、健康益智，更符合人以食進補、以食養生的飲食特征和口味，潛心研究的成果。辣云宴燜鍋以無廚師、“無廚房”、無大灶、無油、無明火、無噪音、無局限的（七無）優勢創造了一鍋匯神奇的餐飲神話。一時間，好友聚會、家庭聚會、甚至商務小宴都讓辣云宴燜鍋成為一種新的餐飲時尚。
　　辣云宴燜鍋采用較新鮮的食材，加入獨特佐料一起入鍋，一燜到底！鍋中菜品不受空氣干擾，新鮮如故，美味爽口，充分達到湯汁合一、營養均衡、鮮香綿嫩。辣云宴燜鍋湯汁采用熬制工藝，加入多種養生材料，不僅食材能夠短時迅速入味，滋味綿香，而且湯底溫而不火，越吃越鮮，吃客好評如潮。
　　古人云：炒菜不如煮菜，煮菜不如蒸菜，蒸菜不如燜菜，燜者高營養低脂肪。辣云宴燜鍋承前人之絕技，集百味之特長。選用肉質鮮美雞翅，魚肉..數百種人間美味，可供選擇，采用先進鈦合金鋼鍋，在烹飪制作方法上采用20多種名貴中草藥，余數十余種佐料相柔糅合，經燜,調,鏟，精心調制而成，其味鮮香，微辣質嫩，菜形飽滿，色澤瑰麗，給人以一視則垂涎三尺，一嘗既難以忘記的感覺。正所謂，百年燜鍋，萬里飄香.
　　辣云宴燜鍋不單美味，更有祛病延年，美容養顏，清火溫肺，滋補壯陽的結果，是百式菜肴中的靈丹妙方。
　　辣云宴燜鍋涮菜都經過精心挑選，營養搭配，有多種綠葉蔬菜、豆制品、海帶藻類、蘑菇菌類、薯類、魚類、肉類、蛋類等…不僅去油減膩，還充分考慮人體酸堿平衡要求，涮得美味又健康。綠色、美味、時尚、健康，辣云宴燜鍋，引路特色餐飲時代，用全新的形式展現不一樣的特色美食，給更多的消費者帶來美食的好的享受和美妙體驗！
　　簽約即享有辣云宴商標，經驗模式，技術秘方，獲得總部一整套的服務扶持體系。

　　優勢一：規格多樣，功能齊全，適合各類創業者選購。辣云宴燜鍋具有先吃后涮，造型美觀，結構合理，節約燃料，操作方便，客人可根據自己的喜好和個人條件任意點餐。
　　優勢二：品牌優勢，總店以極大的資金投入，一律提高/增加設備的質量和產品技術的先進性，確保學一家，扶持一家，成功一家，打造主題策略，全面啟動燜鍋市場，實現品牌覆蓋率和市場占有率的兩個優先，有兩種合作方式供您選擇。
　　優勢三：合理的價格：三汁燜鍋價格經濟實惠，適合各消費，也是普通老百姓消費得起的美味佳肴。可謂抵擋消費，有檔次享受；適合大眾的口味：三汁燜鍋除了保持其原有風味以外，還加入特殊佐料，使其口味柔和，南北皆宜； 加盟小，快:  可以開店，無論面積大小，不需要豪華裝修，簡潔大方即可。廚房加盟少，用工少，無需專業廚師，經營管理費用低。
　　優勢四：口味獨特：源于自然、還原本色、燜制出來的食物既保留了燜鍋的麻辣鮮香，徹底解決了傳統燜鍋酷夏問題；男女老少四季皆宜，具有開胃健脾，益智養顏，強身健體之結果。
　　養生燜鍋：利于健康：湯料不含動物脂肪，采用純植物油精煉而成，摒棄了傳統（牛油）燜鍋的高脂肪、高熱量，不油膩、不上火、涮燙的菜品不凝油、口感醇和、清香四溢，十分符合現代人健康飲食理念；
　　四季暢銷：、綠色環保、春夏秋冬、永無淡季；
　　合理的價格：物美價廉的價格和可高可低的消費檔次，逐漸形成一種中有檔次次享受，低檔次消費的模式，擴大了消費人群范圍。
　　加盟小，快：店面在50—100平方米即可，設備加盟少，裝修不重豪華，簡潔大方即可，廚房加盟少，不需用專職的廚師，用工少，經營管理費用低。