老北京小吃加盟介紹
老北京小吃十三絕包括豆面糕、艾窩窩、糖卷果、姜絲排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火燒、豌豆黃、炒肝、奶油炸糕。
老北京小吃中的焦圈，男女老少都愛(ài)吃，酥脆油香的味兒，真叫人吃不夠。北京人吃燒餅，常愛(ài)夾焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。焦圈是一種古老食品，制作比較麻煩，由于勞效太低，一般吃食店不愿制作，故有一段時(shí)間常斷檔。說(shuō)到炸焦圈，北京人都知知道一個(gè)"焦圈俊王"，原是"南來(lái)順"職工，已故去。他的技藝一般人不能與之相比，炸出的焦圈個(gè)個(gè)棕黃，大小一般，特別是具有香、酥、脆的特點(diǎn)，放在桌上，稍碰即碎，決無(wú)硬艮的感覺(jué)。
焦圈的制作，需用溫水化開(kāi)鹽、堿、少許礬，加水拌和面粉成面團(tuán)后，用手反復(fù)壓揉面團(tuán)，揉勻后放案板餳3個(gè)小時(shí)，然后把面團(tuán)壓扁，用刀切成5厘米寬的條，取成條面坯置案板，用一手按住一端，另一手托住面坯的另一端，捋成長(zhǎng)扁片，厚約6厘米，用刀把面片切成4厘米寬的劑(一般50克面切14小劑)，每?jī)蓚€(gè)劑疊在一起，用小炸刀中間切一刀，兩邊不能切通，稍連一點(diǎn)，油燒至五成熱時(shí)，用手拿住生焦圈坯的一頭下油鍋，隨即用筷子從中間撐開(kāi)，使之成手鐲形，定型后翻過(guò)來(lái)，炸至棗紅色出鍋控油，即成香酥脆的焦圈了。心動(dòng)不如行動(dòng)，如果您對(duì)老北京小吃感興趣的話，趕緊拿起您手中的電話撥打我們老北京炸醬面的加盟熱線吧，老北京炸醬面歡迎有志之士加盟。
老北京小吃加盟優(yōu)勢(shì)
經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：無(wú)論多大的店面，加盟花老北京小吃，你都可以經(jīng)營(yíng)。品牌對(duì)店面大小沒(méi)有要求，大家不用擔(dān)心自己無(wú)法加盟。加盟花老北京小吃，幾平米小店，裝修不費(fèi)心，人員不用多，創(chuàng)業(yè)靈活，省下的就是純經(jīng)營(yíng)！
運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：加盟飲品店，大家要了解項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)方式。選擇優(yōu)勢(shì)的好項(xiàng)目，它讓你加盟更有扶持。加盟花老北京小吃，品牌所有產(chǎn)品食材和包裝耗材，總部統(tǒng)一低價(jià)提供，讓利加盟商，讓產(chǎn)品的買賣空間價(jià)值放大，每個(gè)創(chuàng)業(yè)者都能在很短的時(shí)間里輕松上手，獲得經(jīng)營(yíng)！
優(yōu)勢(shì)：多元化的經(jīng)營(yíng)，讓你快速打開(kāi)市場(chǎng)，獲得。花老北京小吃深知市場(chǎng)發(fā)展的需求，它一直都在打造復(fù)合式的經(jīng)營(yíng)模式。花老北京小吃為商家提供復(fù)合式經(jīng)營(yíng)，飲料小吃全面網(wǎng)羅，沒(méi)有吃不到的，沒(méi)有吃不起的，男男女女，老老少少都來(lái)消費(fèi)，這樣的生意不好簡(jiǎn)直沒(méi)道理！
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：全面化的產(chǎn)品體系，吸引了消費(fèi)者，大家可以選擇自己喜歡的美食，給自己帶來(lái)更好的體驗(yàn)。加盟花老北京小吃，水吧+小食，雙重經(jīng)營(yíng)連連看！多品類配套小食，帶動(dòng)水吧好經(jīng)營(yíng)。
門檻優(yōu)勢(shì)：加盟品牌，大家要了解品牌的加盟門檻，有的品牌門檻很高，會(huì)給大家?guī)?lái)許多的限制。加盟花老北京小吃，畢業(yè)學(xué)生、加盟轉(zhuǎn)型、下崗職工，只要有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，都能來(lái)此奮力一搏！
老北京小吃加盟條件
老北京小吃加盟條件：
1、具有合法資格的法人、自然人或其他組織。
2、認(rèn)可老北京小吃的經(jīng)營(yíng)方式以及經(jīng)營(yíng)理念，且公司對(duì)老北京小吃的品牌的管理沒(méi)有異議。
3、有足夠的資金扶持品牌的健康發(fā)展。
4、店鋪位置須設(shè)在當(dāng)?shù)胤比A商業(yè)街上，店中店須設(shè)在當(dāng)?shù)刂虉?chǎng)內(nèi)。
5、加盟商要認(rèn)可老北京小吃的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念、管理模式，維護(hù)品牌形象，與公司共同發(fā)展進(jìn)步。
6、具備合格的商業(yè)信譽(yù)，獨(dú)立管理團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營(yíng)和期望。
7、加盟商要把加盟事業(yè)當(dāng)成自己的主業(yè)務(wù)，要多費(fèi)心思，要對(duì)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)有一定的掌握，要熟悉一下當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)發(fā)展規(guī)律，促進(jìn)加盟店的良性發(fā)展。
老北京小吃加盟流程
老北京小吃加盟流程：
1、加盟咨詢
您可以留下您的信息，索取老北京小吃的基本情況。
2、市場(chǎng)準(zhǔn)備
在了解了項(xiàng)目基本情況的基礎(chǔ)上，加盟商還要考察當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)是否適合開(kāi)一家老北京小吃加盟店。
3、加盟申請(qǐng)
加盟商如果對(duì)老北京小吃品牌無(wú)異議，便可以填寫《加盟申請(qǐng)書(shū)》。
4、簽訂合同
雙方達(dá)成共識(shí)，加盟商與老北京小吃總部就可以正式簽訂加盟合同，同時(shí)加盟商需要向總部交納一些費(fèi)用。
5、協(xié)助建店
總部對(duì)于店面選址給予相應(yīng)配套的專業(yè)選址方案，確保合作者選擇優(yōu)店址。
6、店鋪施工裝修
排定工期、施工工期流程表、設(shè)計(jì)平面效果圖、施工圖、效果圖，開(kāi)始施工。
7、運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)
開(kāi)業(yè)之前，加盟商及相關(guān)人員需要前往總部進(jìn)行多方面的培訓(xùn)（包括管理，技能，運(yùn)營(yíng)等等）。
8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
門店的建設(shè)工作完成后，加盟商就需要籌備門店的開(kāi)業(yè)活動(dòng)了，做好開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備了。
9、正式開(kāi)業(yè)
加盟店鋪正式開(kāi)業(yè)，自行報(bào)數(shù)叫貨，公司配送到店。
