李二鮮魚館是一家以經(jīng)營鮮魚火鍋為主的特色連鎖加盟餐飲企業(yè)。1999年10月誕生于湖北十堰。公司現(xiàn)有4家直營店——湖北十堰車城路店（總店）、三堰店和武漢漢陽店、沌口店，加盟店20余家，分布武漢、襄樊、遍布十堰各縣市區(qū)，現(xiàn)有員工1000余人，總營業(yè)面積12000平方米。公司總經(jīng)理李聲平。
李二鮮魚館從一個經(jīng)營面積不足50平米、由4張桌子組成的小餐館發(fā)展到現(xiàn)在。成功源于其準(zhǔn)確的市場定位——活魚現(xiàn)點即吃，適合各界人士消費的營養(yǎng)健康餐飲企業(yè)。
為確保原料質(zhì)量，公司在漢江流域建立了自己的鮮魚供應(yīng)基地，在四川建立了花椒、酸菜等原料供應(yīng)基地，并設(shè)立了配送中心。
李二鮮魚館以“營養(yǎng)健康特色餐飲”為己任，以不斷開發(fā)水產(chǎn)品烹調(diào)新產(chǎn)品為動力，以“創(chuàng)立老店”為目標(biāo)，愿與社會各界真誠合作，攜手發(fā)展，共創(chuàng)輝煌。
李二鮮魚館簡介
李二自1988年在成都“孔師傅火鍋店”學(xué)藝十年，熟練地掌握了鮮魚火鍋制作秘訣，并在后來的工作實踐中，精心研究，不斷更新，將鮮魚烹調(diào)廚藝推向了一個高峰。
用料講究：選用漢江無污染的淡水活魚，配制鮮嫩泡菜，加上新鮮的筒骨密制成的湯料，佐以認(rèn)證品牌的調(diào)料，由名廚李二烹制而成。酸香鮮嫩，色香俱佳，令人垂涎。
營養(yǎng)學(xué)說明，鮮魚火鍋，能開胃健脾，明目養(yǎng)顏。學(xué)生吃魚能記憶力，青年吃魚能強(qiáng)身壯骨，老年人吃魚能有助于有助于。
李二鮮魚館在十堰及周邊城市形成了合格的品牌形象，具有較高的品牌知名度和忠誠度。公司視品牌如生命,在嚴(yán)格提高/增加產(chǎn)品品質(zhì)的前提下,將品牌形象的宣傳當(dāng)作首要任務(wù),在公關(guān)、宣傳、服務(wù)等方面有多方面的計劃。
